Рулет со взбитыми сливками

• Несложный рецепт рулетов
• Время приготовления: 160 мин
• Порций: 8
• Калорий: 337 ккал
• Кухня: Европейская

Фото рулета со взбитыми сливками.

Как приготовить

1. Белки отделить от желтков. Муку с разрыхлителем просеять. Духовку разогреть до 180 С.

2. Белки взбить в тугую пену. Продолжая взбивать, постепенно добавить сахар, желтки и муку. Выложить тесто на противень и выпекать в духовке, пока не зарумянится.

3. Сливки взбить с сахаром до жестких пиков. Убрать в холодильник.

4. Желе приготовить, следуя указаниям на упаковке. Остудить в холодильнике. Когда затвердеет, нарезать кубиками.

5. На готовый бисквит выложить взбитые сливки и кусочки желе. Свернуть в рулон и оставить в холодильнике на 2 часа.

Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из яиц • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

Ингредиенты для теста

• Яйцо 5 шт.
• Мука 100 г
• Сахар 100 г
• Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.

Ингредиенты для начинки

• Сливки для взбивания 30% 500 мл
• Сахар 2 ст.л.
• Желе клубничное 1 пачка
• Желе лимонное 1 пачка