Печень по-китайски
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Китайская
- Способ приготовления: Жарить~0~Мариновать
- Повод: Обед, Ужин
Вообще в оригинале этот рецепт называется так что язык сломаешь. В общем для отсутствия всяких заморочек с названием я его сократила до удобно произносимого. А вообще очень советую всем любителям печени.
Фото печени по-китайски.
Как приготовить
-
Приготовим маринад для печени: к крахмалу добавить соль, измельченный чеснок (я тру на терке, но это не принципиально), паприку, 3 ст. л. растительного масла. Выложить печень в маринад на 20-30 минут.
-
Лук порезать полукольцами.
-
Приготовить соус из соевого соуса, меда и томатной пасты, хорошенько перемешать и оставить пока.
-
На разогретую сковороду (в идеале вок, у меня таковой нет) налить растительного масла и обжарить печень со всех сторон (но не зажаривать в смерть).
-
Добавить к печени лук, перемешать и обжарить все еще 2-3 минуты.
-
Добавить соус, который мы приготовили к печени с луком и 100 г. воды. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 7-10 минут. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Рецепт китайской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- печень куриная 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- соевый соус 3 ст.л.
- мед жидкий 1 ч.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- чеснок 3 зуб
- масло растительное 4 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- паприка молотая 1 ст.л.
- вода 100 г
Печень с яблоками
Печень
Комментарии
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Попробуйте куриная печень с овощами по-китайски. Очень хороший рецепт!!
Изумительно вкусно…
Какой замечательный рецепт печени по-китайски - яркий, красочный и аппетитный!
Печень по-китайски супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за печень по-китайски:)))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печень по-китайски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печень по-китайски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо, замечательный рецептик, печень по-китайски класс!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Сегодня буду готовить!
Спасибо arnolyal за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Arnolyal, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
А я думала разбираюсь в приготовлении печени по-китайски:D:D, а здесь такое:)
Кстати, когда я первый раз попробовала печень по-китайски, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Печень в сметане
Печень