Запеченная рикотта
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Замечательно легкий и простой рецепт приготовления вкусного сицилийского блюда. Для бутерброда с вялеными или свежими помидорами подходит идеально, а с крекерами и сладким чаем будет ой как вкусно!
Фото запеченной рикотты.
Как приготовить
-
Как видите, продуктов нам понадобится очень мало:)
-
2. Смешаем все специи с маслом.
-
3. Рикотту выложим на противень, застеленный пергаментом.
-
4. И обмажем смесью масла и трав.
-
5. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 45-50, до легкой корочки. Даем пару минут остыть в приоткрытой духовке, а затем вынимаем.
-
6. И можно наслаждаться ароматным сыром!
На заметку
Это блюдо очень популярно на Сицилии, почти так же, как и кассата. Рикотту можно запекать просто с солью, но мне больше нравится с ароматными травами, которые вы можете подобрать на свой вкус. Готовится блюдо очень просто, подходит для бутербродов с вялеными или свежими помидорами, мужчинам понравится в качестве закуски к пиву:)
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Рецепты на ужин • Быстрые закуски.
Ингредиенты на одна порция
- Рикотта — 250-300 г
- Смесь трав — 2/3 ч.л. (прованские или итальянские)
- Паприка молотая — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Смесь перцев копченая — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Красная рыба запеченная
Рыба
Комментарии
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо большое!!!
очень понравилось запеченную рикотту,легко и просто.
Искренне спасибо, Ольга.
Ольга, спасибо за рецепт запеченной рикотты! Обязательно приготовлю :)
Ольга, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Думаю, очень вкусно.
Девочки, увлеклась запеченной творожной пасхой. Готовлю каждые выходные.
Рецепт весьма кстати!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ольга, аппетитно - чудо!
Ольга, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт запеченной рикотты.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Я, как большая любительница запеченной рикотты, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне запеченной рикотты выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ольга, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала запеченную рикотту по вашему рецепту, получилось сразу.
Запеченная говядина
Мясо