Красная рыба запеченная

Рецепт от ksyusha76

Простое и быстрое в приготовлении блюдо из рыбы, лука и омлетной заливки.

Рецепт красной рыбы запеченной

Фото красной рыбы запеченной.

Как приготовить

  1. У меня был крупный кусок свежемороженого кижуча. Рыбу желательно размораживать не до конца, тогда ее легче нарезать на стейки.

  2. Заливку я приготовила на нежирных сливках, подойдет и любая сметана.

  3. Я добавляла только черный молотый перец, но здесь подойдет приправа для рыбы, а также прованские травы, если Вы любитель.

  4. Итак, рыбу почисть и выпотрошить, если необходимо. Порезать на крупные куски. Уложить плотно в смазанную маслом форму для выпечки, посолить, поперчить.

    красная рыба запеченная. Шаг 4
  5. Поверх рыбы разложить лук, порезанный кольцами средней толщины, снова немного посолить, поперчить.

    красная рыба запеченная. Шаг 5
  6. Яйца немного взбить вилкой со сливками или сметаной.

    красная рыба запеченная. Шаг 6
  7. Покрыть заливкой рыбу и луковые кольца.

    красная рыба запеченная. Шаг 7
  8. Отправить в разогретую до 200 с духовку минут на 35.

    красная рыба запеченная. Шаг 8
  9. Аккуратно отделив кусочек при помощи лопатки, перенести его на тарелку, добавить зелени и подать к столу.

  10. В качестве гарнира можно предложить рис или картофель - получите сытный обед. А добавив легкий салат из свежих овощей или нарезку - питательный ужин!

  11. Приятного аппетита!

    красная рыба запеченная. Шаг 11

Ингредиенты на шесть порций

  • около 1,5 кг красной рыбы (кижуч, нерка, горбуша, лосось, кета и т.п.)
  • 2 луковицы
  • 150-200 г сливок или сметаны
  • 2 яйца
  • соль, перец

Комментарии

4.5 / 5
arongiomo
arongiomo

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала красную рыбу запеченную-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ifecen1979
ifecen1979

Спасибо еще раз ,ksyusha76, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Вита Логойда
Вита Логойда

Ksyusha76!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Лика Тарарышкина
Лика Тарарышкина

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

edadr
edadr

Мне очень понравился рецептик recipelab.ru/goryachee/ryba/ryba-s-brokkoli, хочу поделиться с вами.

Юська Бочнева
Юська Бочнева

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Вуберман Римма
Вуберман Римма

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Зина Гульман
Зина Гульман

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Валя Ивановна
Валя Ивановна

Ksyusha76!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

alla71
alla71

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с красной рыбой запеченной!

Тислицкая Ариша
Тислицкая Ариша

Спасибо, будем тренироваться:)

antar
antar

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит красную рыбу запеченную.

dowhot
dowhot

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

stroevaya_85
stroevaya_85

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит красную рыбу запеченную.
Большое тебе спасибо, ksyusha76, за такие простые, но аппетитные блюда.

vera
vera

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Аршинова Лика
Аршинова Лика

Впервые в жизни замахнулась на красную рыбу запеченную, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

niterore1995
niterore1995

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

siupritel
siupritel

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Лиза Надтока
Лиза Надтока

Мы тоже недавно первый раз делали красную рыбу запеченную. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Платц Виктория
Платц Виктория

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!