Баварский рисовый пудинг с карамелизироваными грушами
Рецепт от itese
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Немецкая
Я не добавляла ликер, т. к. дети тоже ели. А вместо желатина- пакет желе (апельсин), чуть разбавленный горячей водой и не добавляла отдельно сахар.
Фото баварского рисового пудинга с карамелизироваными грушами.
Как приготовить
-
Поставить варится рис в молоке с цедрой и ванилью. Замочить желатин. Когда рис готов, вмешать в него желатин, сахар и ликер. Поставить остыть. Взбить белки с солью и смешать их со сливками, аккуратно добавить в рис.
-
Смочить форму для пудинга водой и переложить туда массу. Поставить на холод на 5 часов. Подавать с карамелизированными грушами (на сковороде 2-3 порезанные груши томить с 50 гр сливочного масла и добавить 2-3 ст. л. меда).
Ингредиенты на шесть порций
- соль - 1 щепотка
- рис - 100 г
- желатин - 5 шт.
- сахар - 100 г
- ликер - 2 ст.л.
- сливки - 150 мл
- лимонная цедра - 1 шт.
- ваниль в стручках - 1 г
Пудинг на бурбоне
Десерты
Комментарии
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Обязательно попробую баварский рисовый пудинг с карамелизироваными грушами, это вкусно.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Какая у Вас Фантазия!!!
Как вкусно! У меня муж любитель баварского рисового пудинга с карамелизироваными грушами.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят яичный пудинг.
Я с дочкой делаем баварский рисовый пудинг с карамелизироваными грушами. Довольно вкусно выходит :)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Давно хочу попробовать сделать баварский рисовый пудинг с карамелизироваными грушами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Творожный пудинг
Десерты