Манный пудинг

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 5
• Калорий: 1296 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать

Фото манного пудинга.

Как приготовить

1. Варим манку на молоке, добавляем 2 ст. л. сахара и соль, перемешиваем

2. Отделяем желтки от белков, желтки жуть взбиваем вилочкой

   

3. Белки взбиваем в пену

   

4. Яблоки чистим и режем

   

5. Тушим их на сливочном масле, с добавлением оставшегося сахара, до готовности

   

6. К манной каше добавляем желтки и белки, аккуратно перемешиваем

7. Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой. Выкладываем половину смеси, затем яблоки, затем оставшуюся смесь. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

   

8. Я подавала с малиновым вареньем. Приятного!

   

Ингредиенты на пять порций

• манка 100 г
• молоко 1.5 стак.
• яйца 2 шт.
• сахар 4 ст.л.
• яблоки 2 шт.
• масло сливочное 50 г
• соль 1 щеп
• мука по вкусу