Рисовый пудинг в яблочном соусе
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 8 ч
- Порций: 1
- Калорий: 492 ккал
- Кухня: Авторская
Фото рисового пудинга в яблочном соусе.
Как приготовить
-
Сначало чистим яблока, нарезаем на кусочки, выкладываем в кастрюльку и томим на маленьком огне несколько минут, полив при этом сверху ромом. Потом эти яблока перекладываем в блендер и взбиваем с небольшим количеством сахара до образования пюре.
-
Высыпаем рис в кастрюлю, добавляем воды столько, чтобы его накрыть. Когда вода начнет впитываться рисом, высыпаем 50г сахара, добавляем и одну палочку ванилина. Понемного вливаем и молоко. Варим до тех, пока рис не получится сухим. Потом оставляем остыть, но при этом не забываем время от времени помешивать.
-
Желтки взбиваем с сахаром, а белки-с щепоткой соли, после чего все по очереди добавляем в рис и снова аккуратно перемешиваем. Яблочное пюре делим на две части: одну добавим в рис, а другую используем для готового блюда как сладкий соус.
-
Берем форму для пудинга и выкладываем в него рис, печем в духовке в водяной бане при 175 45минут. Когда пудинг будет готов, даем ему остыть, а потом ставим в холодильник. Подаем его к столу, посыпав сахарной пудрой с яблочным соусом.
Ингредиенты на одна порция
- рис - 250 г
- яблоки - 4 шт.
- сахар - 150 г
- молоко - 500 мл
- яйца куриные - 3 шт.
Пудинг на бурбоне
Десерты
Комментарии
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рисовый пудинг в яблочном соусе
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рисового пудинга в яблочном соусе ещё не пробовала:D
ОО, мой любимы рецептик рисового пудинга в яблочном соусе
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вот такой рецепт нашла - яичный пудинг.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рисовый пудинг в яблочном соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рисового пудинга в яблочном соусе.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Когда в первый раз попробовала рисовый пудинг в яблочном соусе, мне не понравилось.
Рисовый пудинг в яблочном соусе прелесть, спасибо за рецепт
Maya99!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
У меня рисовый пудинг в яблочном соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
maya99, спасибо за рецептик рисовый пудинг в яблочном соусе!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Пошла пробовать…)))))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рисовый пудинг в яблочном соусе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Творожный пудинг
Десерты