Пудинг на бурбоне

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 90 мин
• Порций: 8
• Калорий: 81 ккал
• Кухня: Авторская

Фото пудинга на бурбоне.

Как приготовить

1. Нарежьте булочку или хлеб небольшими кубиками.

2. 2. Выложите в глубокую мисочку.

   

3. 3. Венчиком взбейте яйца.

   

4. 4. Добавьте по вкусу сахар, продолжая взбивать.

   

5. 5. Влейте молоко.

   

6. 6. И бурбон.

   

7. 7. Добавьте немного соли и для аромата ваниль, корицу или цедру апельсина, например. Тщательно перемешайте.

   

8. 8. Вылейте в кусочки булочки.

   

9. 9. По желанию добавьте шоколад. Оставьте на полчаса, чтобы булочка пропиталась.

   

10. 10. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сахаром для карамельной корочки.

    

11. 11. Выложите аккуратно все в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 40-50 минут до румяности.

    

Рецепт из коллекции: Рецепт десертов • Простые рецепты.

Ингредиенты на восемь порций

• Булка — 1 шт.
• Яйцо — 5-6 шт.
• Сахар — 1/2-1 стак. (по вкусу)
• Молоко — 1 стак. (примерно)
• Бурбон — 50-100 мл
• Соль и специи — По вкусу (цедра цитрусовых, корица, ваниль)
• Шоколад — 100 г (по желанию)
• Сливочное масло — 1 ч.л.