Мороженое эскимо

• Простой рецепт мороженого
• Время приготовления: 2 ч
• Порций: 15
• Калорий: 291 ккал
• Кухня: Авторская

Фото мороженого эскимо.

Как приготовить

1. Сегодня приготовим мороженое "Эскимо" на палочке в домашних условиях. Конечно, сейчас купить мороженое проще, чем самому его готовить. Но в один жаркий день мне захотелось приготовить яркое мороженое в стиле "Эскимо".

2. Приготовление у меня не заняло много времени, так как я использовала сухую смесь для приготовления ванильного мороженого.

3. Подготовим ингредиенты.

4. Соединяем молоко (лучше взять домашнее молоко или с большим процентом жирности) и сухую смесь для приготовления мороженого.

   

5. Готовим по инструкции. Взбиваем несколько минут миксером на большой скорости, до получения пышной воздушной массы, похожей на взбитые сливки.

   

6. Раскладываем мороженое по формочкам, ставим палочки. Убираем в морозильную камеру для полного застывания.

   

7. Шоколад растопим любым доступным способом. Даем шоколаду остынуть до комнатной температуры.

   

8. Достаем мороженое из формочек - чтобы легко это получилось, буквально на несколько секунд опускаем форму в горячую воду.

   

9. Опускаем мороженое в шоколад, быстро достаем.

   

10. Обсыпаем шоколад красивой радужной посыпкой, вот и все красивое мороженое "Эскимо" на палочке готово.

11. Посыпку можно заменить на рубленые орехи или кокосовую стружку.

    

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Смесь для приготовления мороженого - 1 шт.
• Молоко - 200 мл
• Шоколад - 100 г
• Кондитерская посыпка - 1 ст.л.