Мусс молочный с шоколадным соусом
Рецепт от kutyrina_97
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 8
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Авторская
Фото мусса молочного с шоколадным соусом.
Как приготовить
-
Заливаем желатин холодной водой до набухания, затем ставим на водяную баню до полного растворения, процеживаем, вливаем молоко, добавляем ванильный сахар и доводим до кипения, затем охлаждаем и взбиваем до увеличения массы в два раза. По желанию можно добавить в смесь небольшое количество свекольного сока и пищевого красителя. Соединяем смесь со взбитыми сливками.
-
2. Выкладываем массу в формочки и ставим в холодильник на 2 часа. Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливочное масло и сливки, прогреваем. Подаем десерт, вынув из формочек, оформив листиками мяты и шоколадными фигурками, поливаем соусом. Наслаждайтесь вкусом!
Ингредиенты на восемь порций
- молоко — 500 мл
- шоколад — 125 г
- сливки — 250 мл
- масло сливочное — 15 г
- сахар ванильный
- желатин — 10 г
- мята
- сливки взбитые
Мусс из лосося
Мусс
Комментарии
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мусс молочный с шоколадным соусом-это моя мечта!)))
Вот вроде бы тоже блюдо
кростата с шоколадным муссом.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю мусс молочный с шоколадным соусом.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Kutyrina_97, большое спасибо!
Я слабо разбираюсь в муссе молочном с шоколадным соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Да да вкусняха)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мусс молочный с шоколадным соусом в коллекцию рецептов.
А я делала мусс молочный с шоколадным соусом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за рецептик мусса молочного с шоколадным соусом!!!
Муж был в восторге.
мусса молочного с шоколадным соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Kutyrina_97, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Мусс молочный с шоколадным соусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Мусс молочный
Мусс