Заливаем желатин холодной водой и оставляем до разбухания. Протираем ананас через сито. Заливаем горячей водой. Добавляем сахар и желатин. Доводим до кипения.
Добавляем в ананасовое желе лимонную кислоту и даем остыть. Ставим посуду на лед и взбиваем до образования густой пены. Разливаем в формы и даем остыть.
Смешиваем сахар с водой. Доводим до кипения. Добавляем лимонную цедру и прогреваем.
4. Выкладываем мусс на тарелку. Поливаем приготовленным сиропом. Украшаем лимонной цедрой. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Домашние рецепты.
Мусс
свекла — 290 г • сыр сливочный — 80 г • горчица дижонская — 10 г • чеснок — 2 зубчик • укроп • хлеб черный • масло растительное — 20 мл • морская соль • лимонный перец...
Мусс
авокадо - 2 шт. • лимонный сок - 1 ч.л. • кукурузные чипсы - 100 г • творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 100 г • соль - по вкусу • перец - по вкусу...
Мусс
Малиновый мусс - освежающий десерт, как раз подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины....
Мусс
Приготовьте для большой компании мусс из манго! Для этой цели нам понадобится консервированный манго, желатин, фруктовый сок, сливки, яичные белки. Получится чудесный воздушный рецепт желтого цвета....
Лимонный мусс
Мусс
Комментарии
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Хочу угостить вас рецептиком recipelab.ru/deserty/muss/muss-iz-tykvy. А какие блюда готовите вы?
Tasha! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мусс ананасовый(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Рецепт мусса ананасового понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Tasha, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Впервые делала мусс ананасовый.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень очень вкусно получилось!!!
Сливовый мусс
Мусс