Рыбный мусс с грушей
Рецепт от Алена Козак
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Авторская
Фото рыбного мусса с грушей.
Как приготовить
-
И хоть шеф-повар бара Винный рынок назвал эту закуску рыбным муссом, по сути, это тот же форшмак, только вместо классического яблока к сельди добавляется груша. Подготовить ингредиенты.
-
Яйца сварить вкрутую.
-
Багет очистить от горбушек.
-
Мякиш нарезать, выложить в чашу блендера. Влить сливки.
-
Яйцо разрезать на половинки.
-
Мелко нарезать красный лук.
-
Нарезать кусочками соленую сельдь.
-
Выложить все в чашу.
-
Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками.
-
Тоже выложить в чашу блендера.
-
Пробить до однородности, добавить сливочное масло. Еще раз пробить.
-
Рыбный мусс с грушей готов!
-
Подавать с гренками или хлебцами. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Красивые рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- сельдь (филе) 100 г
- багет 50 г
- сливки молочные (33%) 40 мл
- яйца куриные 1 шт.
- груша 20 г
- масло сливочное 5 г
Кофейный мусс
Мусс
Комментарии
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Алена, Рецепт просто прелесть!
Рыбный мусс с грушей просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень очень вкусно!
Делала рыбный мусс с грушей накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо огромное за рецепт, Алена!
рыбный мусс с грушей просто супер.
Все мои подруги делают теперь рыбный мусс с грушей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему крем мусс.
Так и хочется приготовить!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Алена
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что рыбный мусс с грушей превзойдет все ожидания.
Спасибо большое!!!
очень понравилось рыбный мусс с грушей,легко и просто.
Искренне спасибо, Алена.
Уверена маме понравится
все любители рыбного мусса с грушей оценили!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Рецепт рыбного мусса с грушей суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Отчитываюсь.
рыбный мусс с грушей супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Мы тоже недавно первый раз делали рыбный мусс с грушей.
Мусс яблочный
Мусс