Шоколадный мусс
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 716 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол, День рождения
Шоколадный мусс - простой в приготовлении холодный десерт. Сладость в муссе можно регулировать при помощи шоколада; выбрать молочный сладкий или горький. Сладкоежки могут добавить еще и сахара.
Фото шоколадного мусса.
Как приготовить
-
Шоколад (250 гр) поломайте в мисочку и растопите на плите или в микроволновой печи.
-
2. Размешайте шоколад до однородной массы и дайте ему остыть.
-
3. Сливки охладите и взбейте миксером до густой пены. В процессе взбивания добавьте экстракты ванили и миндаля.
-
4. Постепенно, взбивая, вводите в сливки остывшую шоколадную массу.
-
5. Взбивайте шоколадный мусс, пока он не станет плотным и густым.
-
6. Оставшийся шоколад - 50 гр - натрите теркой или ножом на стружку.
-
7. Выложите шоколадный мусс в креманки или стаканчики, украсьте шоколадной стружкой.
-
8. Перед подачей на стол охладите шоколадный мусс в холодильнике (в течение часа). Приятного аппетита!
На заметку
Шоколадный мусс готовится из шоколада и сливок. Главную работу в приготовлении мусса выполняет миксер, все остальное приготовите в два счета. Ванильный экстракт можно заменить на ванильный сахар, а вот экстракт миндаля нужно будет поискать. Если любите сладкие муссы, добавьте несколько ложек сахара.
Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепт французской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Шоколад — 300 г
- Сливки — 1,5-2 стак.
- Экстракт ванили — 1 ч.л.
- Экстракт миндаля — 1 ч.л.
Шоколадный мусс с малиной
Мусс
Комментарии
А реально это кто-нибудь готовил?
Сделала шоколадный мусс впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Daria, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Шоколадный мусс я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить шоколадный мусс с авокадо.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шоколадный мусс, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я с дочкой делаем шоколадный мусс. Довольно вкусно выходит :)
Очень вкусно!
Все как в рецепте Daria.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Шоколадный мусс с хурмой
Мусс