Шоколадный мусс с оливковым маслом и бренди
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 754 ккал
- Кухня: Греческая
Фото шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди.
Как приготовить
-
Растопите шоколад на водяной бане. Снимите с огня и аккуратно влейте оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin, постоянно помешивая венчиком.
-
Добавьте бренди и перемешайте.
-
Отделите белки от желтков.
-
Взбейте желтки с половиной сахара в белую густую пену. Добавьте к шоколадной массе и снова перемешайте.
-
Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром на медленной скорости в густую пышную пену. Добавьте белки и натертую на терке цедру лимона к шоколадной массе, перемешайте.
-
Разлейте шоколадную массу по бокалам и уберите на холод до полного застывания.
На заметку
Лимонную цедру можно заменить на апельсиновую. Можно использовать молочный или более горький шоколад. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Легкие рецепты • Классические рецепты • Рецепт греческой кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Темный шоколад 55% 270 г
- Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 170 мл
- Сахар 1 стак.
- Яйцо куриное 7 шт.
- Бренди 30 мл
- Лимон 1 шт.
Шоколадный мусс с авокадо
Мусс
Комментарии
Endin1991, рецепт замечательный, спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Обязательно попробуйте шоколадный мусс с авокадо, это вкусно.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди
А реально это кто-нибудь готовил?
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Здравствуйте endin1991!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди не обходится!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо огромное за рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Шоколадный мусс с малиной
Мусс