Рецепт, как приготовить творожно-черничный муссовый торт, это полная моя импровизация. Он получился настолько удачным, вкусным, воздушным и легким, что сохранить его в тайне было бы преступлением.
Для коржа: в комбайн кладем охлажденное сливочное масло, сахар, добавляем просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, перетираем в песочную крошку.
2. Вбиваем куриное яйцо в чашу, перемешиваем. Получается песочное тесто.
3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, раскатываем его, формируя корж. Отправляем в холодильник на 15-20 минут, затем достаем и накалываем его вилкой.
4. Отправляем корж в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и выпекаем 20-25 минут. Достаем корж и остужаем в форме.
5. Смешиваем творог со сметаной и сахаром, затем перемешиваем. После этого отправляем массу в блендер и измельчаем.
6. Получается кремовая консистенция. Чернику моем и измельчаем в блендере до образования пюре.
7. Маршмеллоу перекладываем в миску и нагреваем в микроволновой печи (3-6 минут) до увеличения массы в 2-3 раза.
8. Выкладываем маршмеллоу к творожной массе, хорошенько перемешиваем. Благодаря зефиркам масса станет густой и застынет.
9. Готовую смесь разделяем на 2 части. В меньшую добавляем измельченную чернику, затем перемешиваем. К большей кладем ваниль и перемешиваем.
10. По очереди половником выливаем в центр формы сначала черничную массу, а затем белую. Получается зебра. Шпажкой делаем рисунок паутинки и отправляем торт в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
11. Готовый торт получается очень вкусным, нарезаем его кусочками и подаем к столу.
Этот торт немного напоминает чизкейк, поскольку он состоит из песочного коржа и легкой, пористой творожной основы. Такой десерт хорошо подавать в жаркий летний день. Его можно хранить в холодильнике, но не очень долго. Вместо черники можно использовать любые другие ягоды.
Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Рецепты на день рождения.
Мусс
Никогда не хочется сладкого так сильно, как во время диеты. Но правильный режим питания — это не повод мучиться и страдать без заветного десерта. Ведь существует большое количество вкусных и в то же время...
Мусс
Торт очень вкусный, похож чем-то на шоколадно-ягодное мороженное. Я готовила его на День всех влюбленных для мужа. Возможно кто-то из мужчин сделает подарок к 8 марта....
Мусс
Маялась я маялась. ну вот ооочень как захотелось чего то легкого, с ароматом кофе, да еще чтоб и полезного, да так чтоб не только себе, а и всей семье угодить да еще чтоб и на кухне от жары не засохнуть),...
Мусс
Пшеничная мука 190 г • Сахар 250 г • Какао-порошок 20 г • Соль на кончике ножа • Свежесваренный кофе 235 мл • Ванильный экстракт 25 мл • Растительное масло 80 мл • Яйцо куриное 9 шт. • Сливочное масло...
Торт-мусс без выпечки
Мусс
Комментарии
Приготовила творожно-черничный муссовый торт!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с творожно-черничным муссовый торт!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо, за рецептик творожно-черничного муссовый торт. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - торт-мусс с персиками recipelab.ru/deserty/muss/tort-muss-s-persikami.
Chasovitina_71! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
В общем, творожно-черничный муссовый торт супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо огромное за рецепт творожно-черничного муссовый торт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Chasovitina_71, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Когда делала творожно-черничный муссовый торт и не сомневалась, что получится вкусно!
Торт-мусс с персиками
Мусс