Воздушный мусс из шоколада
Рецепт от Трубинова Галя
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Европейская
Фото воздушного мусса из шоколада.
Как приготовить
-
Растопить горький шоколад (не менее 70%) на водяной бане, добавить сахарную пудру и слегка остудить.
-
Добавить к шоколаду желтки и все тщательно перемешать.
-
Белки взбить в крепкую пену.
-
Небольшими порциями ввести взбитые белки в шоколадную массу, разложить приготовленный мусс по порционным формочкам или стаканам.
-
Поставить охлаждаться в холодильник минимум на полтора часа. Подавать украсив малиной или взбитыми сливками.
Ингредиенты на две порции
- Яичный желток 2 шт.
- Горький шоколад 40 г
- Сахарная пудра 2 ч.л.
- Яичный белок 2 шт.
Мусс из чернослива
Мусс
Комментарии
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на воздушный мусс из шоколада, если бы не доверяла рецептам Трубинова на все 100%.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень люблю воздушный мусс из шоколада, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сделали, но еще не пробовали!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: мусс из горького шоколада с ликером, но теперь можно попробовать приготовить и воздушный мусс из шоколада.
Трубинова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Воздушный мусс из шоколада - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Свекольный мусс
Мусс