Пасха заварная с курагой
- Простой рецепт пасхи
- Время приготовления: 14 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Украинская
Нежная творожная пасха с курагой украсит ваш пасхальный стол и послужит прекрасным угощением!
Фото пасхи заварной с курагой.
Как приготовить
-
Желтки, сливки и сахар взбить венчиком.
-
На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения.
-
Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать.
-
Затем добавить заваренные желтки
-
Взбить всю массу до кремообразного состояния.
-
Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать.
-
В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки.
-
Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага).
-
Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю.
-
Осталось только украсить по вашему желанию!
Ингредиенты на шесть порций
- сливочное масло - 150 г
- сахар - ⅓ стак.
- курага - 50 г
- яичные желтки - 2 шт.
- сливки - 3 ст.л.
- сахар ванильный - 10 г
- творог - 350 г
Пасха из творога
Пасха
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пасхой заварной с курагой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт пасхи заварной с курагой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Коллега приготовила пасху заварную с курагой.
Никогда вкуснее пасху заварную с курагой не пробовала!!!
Всем советую.
Аня, очень интересный вариант пасхи заварной с курагой.:)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о вареной пасхе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Круто
Аня!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Обожаю пасху заварную с курагой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за рецепт!
теперь пасха заварная с курагой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Просто замечательно…
А я всегда готовлю с Аня и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пасха заварная с курагой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Бабушкина пасха
Пасха