Суфле из кабачков с индейкой под соусом
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На праздничный стол, Романтический ужин
Нежное, изысканное и очень вкусное блюдо - вот, чем может похвастаться этот рецепт приготовления суфле из кабачков с индейкой под соусом! Рекомендую попробовать тем, кто любит изящество во всем!
Фото суфле из кабачков с индейкой под соусом.
Как приготовить
-
Взбиваем масло комнатной температуры с мукой. Должна получиться пастообразная консистенция. Добавим молоко и яичные желтки. Отдельно измельчим индейку и кабачки, аккуратно добавим в тесто.
-
2. Яичные белки взбиваем в густую пену, аккуратно вводим в тесто. Специи - по вкусу.
-
3. Запекаем 20 минут при 180 градусах. Возможно, потребуется больше времени. Надо, чтобы суфле поднялось, но не было сырым в серединке. Проверяйте спичкой.
-
4. Сделаем соус. Для этого обжарим оставшуюся муку, вливаем сок. Как только закипит и загустеет, огонь уменьшим, добавим соевый соус, томатную пасту и джем. Специи - по вкусу.
-
5. Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Одна моя близкая подруга не ест мяса. И вот перед ее приходом я долго думала, чем ее можно удивить и поразить. Нашла вот такой рецепт приготовления суфле из кабачков с индейкой под соусом! В порции для нее, я мясо не добавляла, но даже в "вегетарианской" версии суфле было восхитительным! Так что делюсь рецептом и с вами!
Рецепт из коллекции: Рецепт суфле • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- Масло сливочное — 50 г
- Филе индейки — 150 г
- Мука — 50 г (20 г - для соуса, остальное - в тесто)
- Молоко — 250 мл
- Яйца — 4 шт.
- Кабачок — 1 шт. (или два маленьких)
- Апельсин — 1-2 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Джем апельсиновый — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Специи — 1 По вкусу
Суфле из индейки
Суфле
Комментарии
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без суфле из кабачков с индейкой под соусом не обходится!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суфле из кабачков с индейкой под соусом.
О результате напишу позже.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Ника,:) очень аппетитное фото суфле из кабачков с индейкой под соусом
Еще ни разу не готовила http://recipelab.ru/deserty/sufle/sufle-iz-kabachkov, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Надо попробовать
Вот это да! Какой красивый рецептик суфле из кабачков с индейкой под соусом! А вкусный и простой!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Приготовила суфле из кабачков с индейкой под соусом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ника — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суфле из кабачков с индейкой под соусом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Хороший сайт, зайду еще.
Ника спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Ника, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суфле из кабачков с индейкой под соусом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Блюдо просто супер, готовила суфле из кабачков с индейкой под соусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Морковное суфле
Суфле