Торт-суфле ягодный
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 867 ккал
- Кухня: Авторская
Фото торта-суфле ягодного.
Как приготовить
-
Бисквит. Желтки взбить с 1/3 сахара.
-
Вливаем кефир и муку - размешиваем.
-
Белки взбиваем с 2/3 сахара, добавляем ваниль.
-
Форма 26 см, пергамент, масло.
-
Выпекаем бисквит при 175"С около 30 минут, охлаждаем на решетке, разрезаем вдоль на 2.
-
Желе заливаем кипятком; начинаем взбивать белки до устойчивых пиков, вливаем тонкой струйкой сироп (след. шаг), взбиваем пару минут.
-
Агар замачиваем в соке, добавляем лимонный сок, ставим на сильный огонь, помешивая, доводим до кипения, добавляем сахар, кипятим 10-12 минут; готовый сироп вливаем во взбитые белки.
-
Сборка торта: на первый слой бисквита выкладываем половину суфле, выкладываем ровным слоем ягоды, оставшееся суфле, второй бисквит (немного вдавливаем). Украшаем по желанию сахарной пудрой или глазурью (белый шоколад+жирные сливки), ставим в холод. Торт готов уже через час.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- малиновое желе - 55 г
- яйцо - 3 г
- кипяток - 50 г
- сахар - 110 г
- яичные белки - 3 шт.
- кефир - 110 г
- мука - 110 г
- агар-агар - 2 ⅕ ч.л.
- вишневый сок - 145 г
- ваниль в стручках - 2 ч.л.
- сахар - 400 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- ежевика - 120 г
Торт-суфле с творогом
Суфле
Комментарии
Нина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Офигенно вкусно получается торт-суфле ягодный и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить торт-суфле ягодный.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо большое за замечательный рецепт торта-суфле ягодного.
Добавила в закладки апельсиновый торт-суфле, чтобы потом не искать.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте-суфле ягодном зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела торт-суфле ягодный.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Привет!
Я не ем торт-суфле ягодный!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Девочки, торт-суфле ягодный — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!
теперь торт-суфле ягодный -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибочки Нина
попробуем обязательно
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать торт-суфле ягодный, но вышло вкусно!
Воздушный торт-суфле
Суфле