Восхитительное сочетание вкусовых качеств!
Если у вас осталось мясо или мякоть птицы после приготовления какого-либо блюда, и вы не знаете, как его применить, тогда этот кулинарный рецепт для вас. В итоге получится еда, которую в следующий раз вы будете готовить в первую очередь. Знаю это по себе. Рекомендую вам Крокеты.
Возьмем крупную кастрюлю с водой, кладем в нее картофель в кожуре и варим на медленном огне примерно 30-40 минут. Когда он сварится, сольем воду и оставим картошку остывать.
В то время, пока картошка в мундире варится, мы приготовим фарш.
В большую миску положим нарезанный чеснок, нарезанную зеленую петрушку, перетертую цедру лимона и хорошенько перемешаем. Затем добавим туда кусочки мяса, потом яйцо и натертый сыр. Посолим и поперчим. Дальше фарш нужно тщательно замесить, чтобы он стал однородным.
Остывший картофель очистим от кожуры и разомнем. Затем смешаем с фаршем. Добавим немного воды, или бульона, чтобы эта смесь не была слишком сухой.
Теперь вылепим продолговатые котлетки. Они не должны быть слишком крупными.
В миску или тарелку высыпим панировочные сухари и обваляем в них наши крокеты.
Ставим на огонь сковороду и добавляем оливковое и растительное масло. Когда масло раскалится, выкладываем крокеты. Их нужно жарить на среднем огне, периодически переворачивая.
Изжаренные крокеты будем складывать на тарелку с салфетками, чтобы впиталось масло.
Когда все крокеты зажарены, их можно подавать на стол. Вот так, быстро и просто.
Гарниры
Иногда хочется покушать чего-то простого, без изысканных названий и труднопроизносимых ингредиентов. Такое блюдо - картофель, запеченный с мясом в духовке! Приготовьте и порадуйте себя!...
Гарниры
Жареную картошку с мясом каждому из нас приходится готовить часто. Предлагаю приготовить это прекрасное блюдо в мультиварке....
Гарниры
Еще один хороший способ запекания мяса с картошкой в духовке в рукаве. В рецепте используются: куриное филе, картофель, лук и специи...
Гарниры
Соус должен получиться довольно густым, потому что он здесь основа крокетов. Чтобы он быстрее остыл, я обычно выкладываю его в плоскую форму и отправляю в холодильник. Вместо ветчины можно использовать...
Картофельные крокеты
Гарниры
Комментарии
Не перестаю удивляться! Класс!
В общем, супер!!!
Диана-волшебница!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Надо попробовать
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте риса с мясом?
+++,
муж в восторге))))))))))))
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я еще не делала крокеты с сыром и мясом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, крокеты с сыром и мясом сказка!
Я сделаю на Новый год!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Приготовила крокеты с сыром и мясом.
Обалденно вкусно!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Диана, крокеты с сыром и мясом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Диана, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Рис с фасолью и мясом
Гарниры