Лисички, тушеные в сметане

Рецепт от Саша Фон
Рецепт лисичек, тушеных в сметане

Фото лисичек, тушеных в сметане.

Как приготовить

  1. Перед началом приготовления подготовьте лисички нужно их вымыть, дать воде стечь, крупные грибы нарезать, мелкие оставить целыми.

  2. Далее разогреваем в глубокой сковороде на сильном огне сливочное масло. Пассируем в нем тонко нарезанную среднюю головку лука (лук режьте, как больше нравится; я резала по четвертинкам колечек). Лук должен приобрести золотистый оттенок.

  3. После чего добавляем грибы. Солим по вкусу, перемешиваем лисички с луком. Грибы пустят воду, на сильном огне она будет выпариваться около 20-25 минут. Периодически нужно помешивать.

  4. После того, как выпарится почти вся вода, убавляем огонь до слабого. Добавляем сметану, перемешиваем. И на слабом огне оставляем тушиться еще на 10-12 минут.

На заметку

Я подавала блюдо горячим, с картофельным пюре. По вкусу можно добавить зелень зеленый лук или укроп.

Ингредиенты на три порции

  • Сметана 200 г
  • Лисички 600 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло по вкусу
  • Соль по вкусу

Комментарии

4.6 / 5
Курневич Арина
Курневич Арина

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Резаева Варя
Резаева Варя

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

lyudmila
lyudmila

Старый добрый рецепт.

olga86
olga86

Очень интересная ссылка о грибах лисички жареные с картошкой.

lisa91
lisa91

Изумительно вкусно…

alena94
alena94

Уже второй раз лисичек, тушеных в сметане делаю.
Просто восхитительно.

eromruti
eromruti

Лисички, тушеные в сметане - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

oroldonof
oroldonof

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

nictea
nictea

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

ingengill
ingengill

Очень хороший и вкусный рецепт лисичек, тушеных в сметане, оценили и полюбили, спасибо!

estesus
estesus

Саша, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

zhenya
zhenya

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

nina
nina

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

arsenyeva_83
arsenyeva_83

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

marchukova_71
marchukova_71

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

reneredo1982
reneredo1982

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

ongeralin1994
ongeralin1994

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Томара Бухтиярова
Томара Бухтиярова

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Суровцева Элла
Суровцева Элла

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!