Лисички, жареные с рисом
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Самыми популярными летними грибами считаются лисички. Предлагаю рецепт приготовления лисичек, жареных с рисом. Простенько и со вкусом, грибы ароматные и румяные, сочетание с рисом замечательное!
Фото лисичек, жареных с рисом.
Как приготовить
-
Бульон нагреваем и держим теплым.
-
Белые грибы залейте холодной водой на 1 час. Затем слейте воду, грибы обсушите и нарежьте полосками.
-
Лук обжариваем до мягкости.
-
Добавляем грибы и жарим еще пару минут.
-
Кладем в сотейник рис, перемешиваем, чтобы он пропитался маслом.
-
Теперь вливаем вино. По одному половнику вливаем в сотейник бульон, постоянно помешивая.
-
На другой сковороде на сливочном масле обжарьте измельченный чеснок, добавьте лисички и жарьте 10-15 минут.
-
Рис смешиваем с обжаренными лисичками и готовим под крышкой еще пару минут.
-
Добавляем тертый пармезан и 25 г сливочного масла. Подаем к столу в тарелочках, присыпав зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
К вашему вниманию простой рецепт приготовления лисичек, жареных с рисом. Блюдо чем-то напоминает известное всем ризотто. Благодаря изобилию ингредиентов, лисички с рисом получаются очень ароматными и сытными. Блюдо красиво выглядит на столе, а при подаче его надо посыпать измельченной зеленью. Хорошего дня!
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на три порции
- Рис — 200 г
- Куриный бульон — 1 л
- Белое вино — 100 мл (сухое)
- Лисички — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Пармезан — 50 г
- Петрушка — 1 ст.л.
- Масло сливочное — По вкусу
- Белые грибы — По вкусу
Жареные шампиньоны
Грибы
Комментарии
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Чудесный рецепт лисичек, жареных с рисом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
В общем, супер!!!
Стукалова-волшебница!!!
Я хочу приготовить лисичек, жареных с рисом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лисичек, жареных с рисом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят грибы лисички жареные с картошкой.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Стукалова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Отлично. Очень понравилось.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Как вкусно! У меня муж любитель лисичек, жареных с рисом.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень круто получилось!
Стукалова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лисички, жареные с рисом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лисичек, жареных с рисом
Очень, очень, очень вкусно!!!
Вешенки жареные
Грибы