Лисички жареные в сметане

Рецепт от laralengi

Вкусный сезонный рецепт жареных грибов Лисичек с луком и помидорами черри в сметане. Блюдо также можно приготовить из замороженных лисичек.

Рецепт лисичек жареных в сметане

Фото лисичек жареных в сметане.

Как приготовить

  1. Лисички в сметане прекрасно сочетаются с полентой, рисом, макаронами и картофелем. Кроме того их можно использовать как закуску на хлебе.

  2. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты.

  3. Лисички почистить и порезать на кусочки.

    лисички жареные в сметане. Шаг 3
  4. Обжарить лисички на сковороде с маслом, на небольшом огне. Приблизительно через 1 минуту грибы пустят сок, жарить лисички до испарения влаги, постоянно мешая.

    лисички жареные в сметане. Шаг 4
  5. Лук нашинковать полукольцами, помидоры порезать дольками. Добавить лук и помидоры к лисичкам.

    лисички жареные в сметане. Шаг 5
  6. Поджарить до золотистого цвета лука.

    лисички жареные в сметане. Шаг 6
  7. Развести сметану в овощном бульоне. Посолить и поперчить.

    лисички жареные в сметане. Шаг 7
  8. Влить сметанную заливку в грибы и потушить еще около 10 минут.

    лисички жареные в сметане. Шаг 8
  9. Лисички жареные на сковороде в сметане, готовы. Подаем их горячими в отдельной посуде или, как соус-добавка, к гарниру.

    лисички жареные в сметане. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

Ингредиенты на шесть порций

  • Лисички - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры черри - 150 г
  • Бульон овощной - 1 стак.
  • Сметана (20%) - 1 стак.
  • Соль и перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное - 4 ст.л.

Комментарии

4.7 / 5
Инна Канопка
Инна Канопка

Laralengi!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ororor
ororor

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили лисичек жареных в сметане вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ilengan
ilengan

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

pleika_96
pleika_96

Laralengi, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

podryadova_94
podryadova_94

Сегодня делала recipelab.ru/goryachee/griby/zharenye-maslyata-v-smetane - замечательный рецепт.

Матвийчук Лизавета
Матвийчук Лизавета

Ух ты! Как красиво и просто!

Юля Бочкуте
Юля Бочкуте

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

kovalchuk_91
kovalchuk_91

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

irisha81
irisha81

Laralengi вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Нургазина Алиса
Нургазина Алиса

Laralengi, спасибо за новый вариант лисичек жареных в сметане.
Нужно будет обязательно попробовать