Предлагаю вам приготовить простое и очень вкусное блюдо - шампиньоны в сырном кляре. Готовится эта закуска очень быстро, понравится и вашим родным, и гостям. Моему сыну очень понравились эти грибочки, попросил приготовить еще.
К яйцам добавить сметану и горчицу (по-желанию), посолить немного и хорошенько расколотить вилкой.
Всыпать просеянную муку и хорошо все перемешать до однородности.
Добавить натертый на мелкой или средней терке твердый сыр. Еще раз тщательно перемешать.
Шампиньоны (крупные) порезать не тонкими пластинами (толщиной 0,5-1 см), предварительно грибы обсушить. Если грибы мелкие, из можно разрезать на 2 части или жарить целиком.
Грибы обмакнуть полностью в кляр.
Сразу же выкладывать грибы на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить на небольшом огне шампиньоны 5-6 минут с одной стороны.
Затем перевернуть грибы на другую сторону и жарить такое же время.
Грибочки получаются сочными, а корочка хрустящая и очень вкусная. Подавать к столу сразу же, когда грибочки остынут
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на скорую руку.
Грибы
шампиньоны • панировочные сухари • яйца • соль • перец • масло растительное...
Грибы
Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!...
Грибы
Дополнить любимый гарнир на обед или ужин хочу предложить невероятно нежными, сочными и насыщенными грибочками, тушенными с луком и сливками. Очень рекомендую запомнить этот простой рецепт....
Грибы
Тушеные шампиньоны - простое, но очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Может быть и гарниром и самостоятельным блюдом....
Грибы
Я люблю простые и не слишком тяжелые для желудка закуски, которые красиво смотрятся на любом столе, праздничном и повседневном. Хочу вам показать, как приготовить шампиньоны постные с начинкой....
Грибы
Шампиньоны - 300 г • Сыр твердый - 120 г • Майонез - 3 ст.л. • Яйца куриные - 2 шт. • Мука пшеничная - 100-120 г • Масло растительное рафинированное - 1/2 стак. • Соль - по вкусу....
Шампиньоны с чесноком
Грибы
Комментарии
Шампиньоны в сырном кляре «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шампиньонам в сырном кляре!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Это было превосходно...
чуть шампиньоны в сырном кляре вместе с пальцами не слопала)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шампиньоны в сырном кляре превзойдет все ожидания.
Забрала в закладки шампиньоны с картошкой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Шампиньоны в сырном кляре давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо, будем тренироваться:)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Шампиньоны в духовке
Грибы