Закусок к новогоднему столу ннада? Я вам тут как раз принесла рецепт быстрых маринованных шампиньонов - очень вкусных и при этом не особо трудозатратных. Я вот тут приготовила порцию человек на 4-5 и большую часть съела сама. Я, конечно, тот еще фанат грибов (в том смысле что правда их очень люблю), но это все равно хороший показатель:)
Эти грибочки хороши тем, что их можно и в день подачи приготовить, и за пару дней до. Как поступить - выбирайте сами:)
Шампиньоны обжариваем в сотейнике на сильном огне на 30 г масла примерно в течение 3-5 минут.
Выключаем.
Смешиваем остальные ингредиенты для маринада (чеснок и перец мелко рубим).
Ставим на огонь и доводим до кипения. выключаем и вливаем в сотейник с грибами. Накрываем крышкой и ставим в холодильник или на холодный балкон до полного остывания.
В холодные грибы добавляем нарубленную зелень петрушки и перемешиваем.
Подаем как закуску.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Вкусные рецепты.
Грибы
Свежие рыжики 700–800 г • Соль 2 ст.л. • Сахар 20 г • Перец душистый 5–7 горошин • Гвоздика 3–4 шт. • Уксус 9% 50 мл • Масло подсолнечное 50 мл • Чеснок 4 зубчика • Лавровый лист 1 шт....
Грибы
Дополнить любимый гарнир на обед или ужин хочу предложить невероятно нежными, сочными и насыщенными грибочками, тушенными с луком и сливками. Очень рекомендую запомнить этот простой рецепт....
Грибы
Легкая и удивительно вкусная закуска-крошечные пуговки-шампиньоны, приготовленные с небольшим количеством ветчины и чеснока. Эта закусочка украсит любой праздничный стол! Рецепт из книги Бориса Бурды....
Грибы
Грибы замечательный источник белка. Кроме того, им присущи и другие полезные свойства, поэтому нужно обязательно ввести их в свой рацион. К тому же грибы обладают неповторимым вкусом и ароматом! Грибы...
Грибы
Тушеные шампиньоны - простое, но очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Может быть и гарниром и самостоятельным блюдом....
Грибы
лавровый лист • кинза • корица • чеснок • перец черный (лучше горошком) • чили • грибы • соль • сахар • укроп...
Шампиньоны в духовке
Грибы
Комментарии
Здравствуйте Вика!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
А что вы думаете о шампиньонах со сливками?
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень простой рецепт шампиньонов в медовом маринаде, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шампиньонов в медовом маринаде из магазина.;)
Спасибо Вам, Вика, за рецепты.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шампиньоны в медовом маринаде строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Таким способом обязательно попробуем приготовить шампиньоны в медовом маринаде! спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Волнушки в маринаде
Грибы