Капустные котлеты в томате

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 142 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
• Повод: Ужин

Фото капустных котлет в томате.

Как приготовить

1. Нашинковать капусту, посолить и перетереть руками чтоб она стала мягче. Добавить яйца, пшеничную муку, манку и мелко нарезанную луковицу.

2. Массу тщательно пеемешать.

   

3. Столовой ложкой формировать котлеты и жарить их в разогретом масле с двух сторон.

   

4. Вторую луковицу нарезать кубиками и обжарить, добавить томатную пасту и бульон. Перемешать, посолить и поперчить, выдавить чеснок через пресс, по вкусу всыпать сахар. Тушить вместе 5-7 минут.

   

5. Все обжаренные котлеты сложить в сковороду и залить подливой. Тушить 20 минут под закрытой крышкой на медленном огне. В конце добавить лавровый лист.

   

6. Подавать котлеты со сметаной и мелконарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на четыре порции

• капуста белокочанная 800 г
• яйца куриные 2 шт.
• манная крупа 3 ст.л.
• мука 3 ст.л.
• томатная паста 3 ст.л.
• лук репчатый 2 шт.
• бульон 1 стак.
• чеснок 2 зуб
• соль и перец по вкусу
• сахар по вкусу
• лавровый лист 2 шт.
• масло подсолнечное для жарки по вкусу