Котлеты из индейки с жареными яблоками

Рецепт от gedither2000
  • Простой рецепт котлет
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Сочные и нежные котлеты из индюшиного мяса, запеченные в духовке, отлично сочетаются с карамелизированными яблоками и розовым перцем. Подавать можно с томатным соусом и рубленной зеленью.

Рецепт котлет из индейки с жареными яблоками

Фото котлет из индейки с жареными яблоками.

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте.

  2. В мясной фарш добавьте муку, сливки, яйцо, сушеный чеснок, соль и молотый черный перец. Тщательно вымесите фарш и сформируйте котлеты. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты до легкого румянца.

    котлеты из индейки с жареными яблоками. Шаг 2
  3. Выложите котлеты в форму для запекания, полейте мясным соком со сковороды. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

    котлеты из индейки с жареными яблоками. Шаг 3
  4. На сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте сахар, корицу и розовый перец. Яблоки нарежьте ломтиками, обжаривайте в течение 5-10 минут. Время карамелизирования зависит от сорта и спелости яблок.

    котлеты из индейки с жареными яблоками. Шаг 4
  5. Подавайте с томатным соусом и рубленной зеленью. Приятного аппетита!

    котлеты из индейки с жареными яблоками. Шаг 5

На заметку

Алексей Зимин в одном из выпусков своей передачи рассказывал, как приготовить котлеты из индейки с жареными яблоками. Я немного переделала рецепт под свои вкусы и осталась очень довольна готовым блюдом. Подробности смотрите ниже.

Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

  • Фарш индюшиный — 500 г
  • Сливки 15% — 50 мл
  • Мука — 1 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Корица — 1 Щепотка
  • Перец розовый — 1 ч.л.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок сушеный — 1/2 ч.л.

Комментарии

4.9 / 5
Берц Аделя
Берц Аделя

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Дария Гресько
Дария Гресько

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе котлетки в коллекцию рецептов.

erencen
erencen

Готовила котлеты первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Люда Малиновская
Люда Малиновская

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

nelya
nelya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Буйновская Галя
Буйновская Галя

Спасибочки :)

polli
polli

Кто-нибудь готовил котлетки в духовке по этому рецепту? понравилось?

sasha84
sasha84

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Петряник Ариша
Петряник Ариша

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Секушенко Кира
Секушенко Кира

Очень люблю котлеты, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Вита Воронина
Вита Воронина

И это вправду весьма необычный рецепт.

Анюта Гирько
Анюта Гирько

Рецепт котлет — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

asiya
asiya

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих котлет он не ел.

tatyana
tatyana

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлет ещё не пробовала:D