Рыбные котлеты готовим гораздо реже, чем мясные, овощные. А котлеты из кеты и вовсе редкий гость на столе. Сегодня расскажу вкусный и интересный рецепт, как приготовить котлеты из кеты сочные.
Вымойте рыбное филе. Очистите лук и морковь, нарежьте их крупно. Пропустите рыбное филе два раза через мясорубку.
Затем измельчите на мясорубке очищенную луковицу и морковь, перемешайте фарш.
Ломтики батона замочите в молоке и оставьте на некоторое время, затем разомните каждый руками и добавьте к фаршу, добавьте куриные яйца.
По вкусу добавьте в фарш соль и перец (можно любые другие специи), хорошенько перемешайте.
Руки смочите в холодной воде и сформируйте из небольшого количества фарша котлеты. Затем каждую обваляйте в муке.
Обжаривайте котлеты на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон. Подавайте блюдо горячим.
Можно использовать готовый покупной фарш или купить рыбную тушку, очистить ее и измельчить с помощью мясорубки. Рыбные котлеты лучше перекрутить 2 раза, особенно, если готовите для детей. Котлеты обжариваются на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин.
Котлеты
На нашем сайте есть много рецептов куриных котлет. Как говорится, на любой вкус! Популярность этого блюда объясняется легкостью приготовления, доступностью ингредиентов и тем, что оно более диетическое...
Котлеты
Сардины в масле (консервированные) 1 банка • Килька 1 банка • Яйца куриные 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Сметана 20%-ой жирности 50 г • Масло подсолнечное рафинированное 40 мл...
Котлеты
Фарш мясной (свино-говяжий) - 1 кг • Яйцо - 1 шт. • Сыр твердых сортов - 50 г • Сухари панировочные - 100 г • Молоко - 100 мл • Чеснок (средний) - 2 зубчика • Перец болгарский (красный, желтый) - 150 г...
Котлеты
фарш куриный 500 г • яйца куриные 2 шт. • лук 1 шт. • перец 1 по вкусу • шампиньоны 200 г...
Котлеты из горбуши
Котлеты
Комментарии
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлеток!
10++++++
Это моя оценка.
Я сделаю на Новый год!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить котлетки. Вот ).
Очень своевременно выставлен рецепт. esinin, Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт
очень люблю котлеты
Да котлетки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
esinin, спасибо!
Мммммммм, вкусняга какая!
Esinin, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлеты по вашему рецепту, получилось сразу.
Esinin, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлет.
Мне он нравится больше других.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Котлеты Пожарские
Котлеты