Котлеты из кеты сочные
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 333 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Рыбные котлеты готовим гораздо реже, чем мясные, овощные. А котлеты из кеты и вовсе редкий гость на столе. Сегодня расскажу вкусный и интересный рецепт, как приготовить котлеты из кеты сочные.
Фото котлет из кеты сочные.
Как приготовить
-
Вымойте рыбное филе. Очистите лук и морковь, нарежьте их крупно. Пропустите рыбное филе два раза через мясорубку.
-
Затем измельчите на мясорубке очищенную луковицу и морковь, перемешайте фарш.
-
Ломтики батона замочите в молоке и оставьте на некоторое время, затем разомните каждый руками и добавьте к фаршу, добавьте куриные яйца.
-
По вкусу добавьте в фарш соль и перец (можно любые другие специи), хорошенько перемешайте.
-
Руки смочите в холодной воде и сформируйте из небольшого количества фарша котлеты. Затем каждую обваляйте в муке.
-
Обжаривайте котлеты на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон. Подавайте блюдо горячим.
На заметку
Можно использовать готовый покупной фарш или купить рыбную тушку, очистить ее и измельчить с помощью мясорубки. Рыбные котлеты лучше перекрутить 2 раза, особенно, если готовите для детей. Котлеты обжариваются на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на десять порций
- Кета (филе) — 0,7 кг
- Батон — 3-5 Ломтиков
- Молоко — 0,5 стак.
- Мука — 70 г
- Яйца — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
Котлеты из горбуши
Котлеты
Комментарии
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлеток!
10++++++
Это моя оценка.
Я сделаю на Новый год!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить котлетки. Вот ).
Очень своевременно выставлен рецепт. esinin, Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт
очень люблю котлеты
Да котлетки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
esinin, спасибо!
Мммммммм, вкусняга какая!
Esinin, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлеты по вашему рецепту, получилось сразу.
Esinin, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлет.
Мне он нравится больше других.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Котлеты Пожарские
Котлеты