Куриные котлеты рубленые сочные

Рецепт от Черныш Полина

Пробуй сочные котлеты! Быстро, просто, а главное - вкусно!

Котлеты - всем знакомое блюдо. Что касается меня, то я предпочитаю рубленые котлеты, так как они получаются сочнее, чем из обычного перемолотого фарша. Предлагаю вам рецепт, по которому я готовлю куриные котлеты для своей большой семьи)

Рецепт куриных котлет рубленых сочных

Фото куриных котлет рубленых сочных.

Как приготовить

  1. Куриное мясо помойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте мелкими кубиками.

  2. Лук очистите, нарежьте маленькими кубиками.

  3. Выложите мясо в миску, разбейте яйцо, добавьте муку и сметану, измельченный лук, соль и черный молотый перец. Перемешайте ингредиенты.

  4. В хорошо разогретую сковородку влейте растительное масло, с помощью столовой ложки выложите фарш и обжарьте котлеты на слабом огне с двух сторон до румяной корочки.

  5. Подавайте на стол в горячем виде.

  6. Приятного аппетита!

Ингредиенты на десять порций

  • Куриное филе - 1 кг
  • Лук репчатый - 80 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Мука - 40 г
  • Сметана - 40 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 100 мл

Комментарии

3.6 / 5
ricrittur
ricrittur

Отчитываюсь.
куриные котлеты супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

mila
mila

Отлична идея!

ofrorti
ofrorti

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

usoforeds1977
usoforeds1977

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

equmotho1974
equmotho1974

А как Вы готовите котлеты? Поделитесь секретом.

marte_75
marte_75

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

kira79
kira79

Спасибо, Черныш!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриные котлеты как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Роза Мухутдинова
Роза Мухутдинова

А я думала разбираюсь в приготовлении куриных котлеток:D:D, а здесь такое:)

teana
teana

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Маша Небыкова
Маша Небыкова

А как здесь добавить рецепт в закладки?

harrors
harrors

Спасибочки :)

Тинка Редкокашина
Тинка Редкокашина

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Яся Жегалина
Яся Жегалина

Удобная у вас инструкция по приготовлению котлеток получилась

marianna
marianna

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

iraif
iraif

Черныш, спасибо.
Вчера попробовала котлетки сделать.
Все получилось.