Домашний, упрощенный вариант вкусного блюда, которое раньше было хитом ресторанных меню. Отлично подойдет и для праздников и для будней.
Подготовленное куриное филе накрыть пищевой пленкой и тонко отбить, но отбивать аккуратно, чтобы не было разрывов.
Посолить, поперчить. Сложить стопочкой.
Подготавливаем начинку: мелко порезанную зелень смешиваем со сливочным маслом (для каждой котлеты отдельно). По желанию, добавляем немного чеснока.
Кладем начинку на филе и плотно сворачиваем (,так чтобы масло не вытекало из котлеты при жарении), стараясь придать красивую форму котлеты.
Яйцо вбзиваем с щепоткой соли. Смачиваем котлеты в яйце, затем панируем в сухарях. Повторяем смачивание в яйце и панировку в сухарях еще три раза, чтобы был
Жарим котлеты во фритюре или полуфритюре до готовности. Если котлеты большие, то доводим до готовности в духовке или СВЧ.
Готовые котлеты кладем на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты.
Котлеты
Если вам понравится этот рецепт, попробуйте также приготовить Нежные куриные котлеты Киев-град....
Котлеты
Сардины в масле (консервированные) 1 банка • Килька 1 банка • Яйца куриные 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Сметана 20%-ой жирности 50 г • Масло подсолнечное рафинированное 40 мл...
Котлеты
Все знают такое блюдо, как котлеты. Их готовят из разных продуктов (мясо, овощи, рыба). Это отличное дополнение к любому гарниру. Предлагаю узнать, как приготовить котлеты из кальмара....
Котлеты
Если Вам удастся где-нибудь раздобыть мясо кабана, обязательно приготовьте из него котлеты. Котлеты из кабана - это настоящее объедение, без преувеличения, деликатес. Рекомендую!...
Котлеты
Котлеты из свеклы - отличный низкокалорийный рецепт для всех, кто придерживается здорового питания. Подавать к столу их можно просто со сметаной как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром....
Котлета по-киевски
Котлеты
Комментарии
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Это не котлетки по-киевски!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Что думаете о рецептике котлет?
Огромное спасибо!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень понравился состав котлеток по-киевски, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Ухтышка какой рецепт котлеток по-киевски!!!!!!!
слюни текут рекой
Огооо спасибо девочки.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Приготовила котлеты по-киевски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Котлеты из свинины
Котлеты