Мраморные котлеты с начинкой из сыра
Рецепт от Елена Попова
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 632 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Мясорубка механическая
Фото мраморных котлет с начинкой из сыра.
Как приготовить
-
Булочки замочить в молоке, лук и укроп мелко нарезать.
-
Добавить в фарш яйцо, лук, укроп и хлеб, пропущенный через мясорубку. Поперчить и посолить по вкусу. Хорошо перемешать!
-
Сформировать из фарша котлетки, а в серединку положить кусочек сыра. Хорошенько его спрятать и так со всем фаршем. Обвалять все котлетки в панировочных сухарях. Жарить как обычные котлеты.
На заметку
Фарш должен быть говяжий мраморный.
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Красивые рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Лук 2 шт.
- Молоко 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр 200 г
- Панировочные сухари 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп по вкусу
- Говяжий фарш 500 г
- Булочка с кунжутом 2 шт.
- Растительное масло по вкусу
Котлеты с начинкой
Котлеты
Комментарии
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я сделаю на Новый год!
Приготовила котлеты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Дорогая Елена!!!
Приготовила котлеты мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Елена, рецепт замечательный! Спасибо!
Готовила недавно котлеты, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Мои гости требовали добавки)))
Очень красивая и оригинальная подача котлеток.
Рецепт супер, спасибо!
Елена, Рецепт просто прелесть!
Котлеты Пожарские
Котлеты