Лазанья из блинов

• Простой рецепт лазаний
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 156 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин

Фото лазаний из блинов.

Как приготовить

1. Начнем приготовления с соуса. Растопите сливочное масло, добавьте муки и обжарьте все это 2 минуты на слабом огне помешивая. Влейте молоко, перемешайте и тушите до загустения. После добавьте соли, перца и мускатного ореха. Тушите еще 2 минуты. Соус бешамель готов.

2. 2. Овощи нарежьте мелкими кусочками и обжаривайте на растительном масле в течении 5-7 минут. Добавьте соли и перца по вкусу.

   

3. 3. Сыр натрите на мелкой терке.

   

4. 4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Первым слоем кладем блин, сверху овощи, поливаем соусом и посыпаем сыром. Следующие слои будут точно такими же. Пятый блин кладем сверху и посыпаем сыром.

   

5. 5. Запекаем лазанью 20 минут при температуре 200 С.

   

6. 6. К столу подаем горячей. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт лазаний • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное — 2 ст.л. (для соуса)
• Мука — 2 ст.л. (для соуса)
• Молоко — 1 стак. (для соуса)
• Соль — 1/4 ч.л. (для соуса)
• Перец молотый белый — 1/4 ч.л. (для соуса)
• Орех мускатный — 1 Щепотка (для соуса)
• Сыр твердый — 200 г
• Овощи — 800 г (любые имеющиеся)
• Блины — 5 шт.