Лазанья
- Простой рецепт лазаний
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Итальянская
рецепт взят с пачки пасты лазанья фирмы Barella, многократно опробован и испытан:
Фото лазаний.
Как приготовить
-
Испечь желтый перец в духовке при температуре 180 градусов в течение 5 минут. Очистить и порезать полосками. Поджарить на оливковом масле зубок чеснока и добавить лавровый лист, лук, сельдерей. Добавить мясной фарш и готовить в течение 5 минут. Добавить белое вино и тушить до его полного выпаривания. В конце добавить томатную пасту, муку, порезанные дольками шампиньоны и овощной бульон. Готовить в течение 1 часа на среднем огне. В конце, добавить перец и помидоры черри, порезанные на половинки. Соус бешамель. Налить молоко в кастрюлю. Отдельно растопить масло, добавить муку и влить в горячее молоко, быстро перемешать, чтобы избежать образования комков. Если они все же получились, использовать миксер, чтобы их разбить. Довести до кипения на медленном огне, непрерывно помешивая. Когда смесь закипит, снять с огня, добавить мускатный орехи соль по вкусу. Приготовление лазаньи. Листы не отваривать. Положить на лист небольшое количество соуса бешамель. Сверху - 2 листа пасты лазанья. Добавить немного соуса с фаршем.
-
столовые ложки соуса бешамель и присыпать тертым сыром. Повторить 5 раз. Запекать в духовом шкафу, нагретом до 200 градусов в течение 20 минут.
Ингредиенты на четыре порции
- томатная паста - 25 г
- сыр - 50 г
- морковь - 50 г
- паста - 10 шт.
- орех мускатный - 1 л
- мука - 20 г
- бульон - 1 л
- оливковое масло - 25 шт.
- лавровый лист - 15 г
- чеснок - 1 шт.
- вино белое - 1 стак.
- специи - 1
Лазанья с опятами
Лазанья
Комментарии
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лазанья.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Вкуснятина
Ну очень вкусно! Расскажу вам о итальянской лазанья. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лазаний... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Loreleja, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Привет!
Я не ем лазанья!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Loreleja одно удовольствие!
Мой самый любимый рецепт лазаний!!!
Я тоже так готовлю!
Loreleja, отличный рецепт лазаний
спасибо за идейку
Сегодня приготовила лазанья!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Лазанья с форелью
Лазанья