Лазанья с мясом и овощами
- Простой рецепт лазаний
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Лазанья с мясом и овощами - отличное блюдо, которое может посоревноваться по популярности со всеми любимыми пельменями. Готовить лазанью не так уж быстро, но повозится определенно стоит.
Фото лазаний с мясом и овощами.
Как приготовить
-
Лук и чеснок обжарьте на масле до прозрачности и добавьте фарш, жарьте на сильном огне, все время помешивая.
-
В фарш добавьте банку помидор.
-
Тушите на слабом огне минут 15.
-
Перец порежьте кубиками.
-
Морковь порежьте соломкой.
-
Морковь, перец и остальные томаты добавляем в сковороду и тушим минут 15-20.
-
Растопите масло, всыпьте муку, размешайте и на огне постепенно влейте молоко, соус доведите до загустения.
-
В форму уложите отваренные листы лазаньи.
-
На листы выложите половину фарша, затем томатную смесь, посыпьте все тертым сыром.
-
Снова укладываем листы лазаньи, фарш, томаты, заливаем все соусом, крошим моцареллу и сверху посыпаем оставшимся пармезаном.
-
Запекаем лазанью 20 минут в духовке при 200 градусах.
На заметку
Лазанья с мясом и овощами очень вкусное блюдо, его делают в принципе на один раз. Чтоб не очень долго возиться на кухне постарайтесь мясо и овощи делать одновременно на разных сковородках, разумеется. Листы лазаньи тоже можно отварить в кипятке 2-3 минуты и сразу опустить в холодную воду. соус белый или бешамель делайте на среднем огне, постоянно помешивая, чтоб не было комков. Если форма небольшая, то слоев может быть и три у лазаньи. Успехов и приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт лазаний • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на восемь порций
- Фарш — 1 кг
- Помидоры в своем соку — 800 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Перец красный — 2 шт.
- Масло сливочное — 75 г (соус белый)
- Мука — 0,5 стак. (соус белый)
- Молоко — 150 мл (соус белый)
- Лист лазаньи — 9 шт.
- Пармезан — 200 г
Лазанья с овощами
Лазанья
Комментарии
Rango, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Обязательно приготовлю!
rango, спасибо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Первый раз приготовила лазанья с мясом и овощами!
rango-СУПЕР!!!
Девочки, вот отличная тема лазанья с овощами-гриль. Заглядывайте.
Отличная тема:) уже в закладке.
Это мой самый любимый рецепт лазаний с мясом и овощами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Лазанья с мясом и овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лазанья с мясом и овощами.
Спасибо огромное за рецепт лазаний с мясом и овощами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо, буду попробовать)))
Яблочная лазанья
Лазанья