Лазанья с овощами

• Простой рецепт лазаний
• Время приготовления: 55 мин
• Порций: 6
• Калорий: 202 ккал
• Кухня: Европейская
• Повод: На обед, На ужин

Фото лазаний с овощами.

Как приготовить

1. Смесь овощей тушите на среднем огне 10-15 минут, помешивая. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры. Спустя минуту выключите плиту.

2. Сделайте соус. В сковороде растопите масло. Добавьте к нему муку. Помешивайте массу на огне в течение 1-ой минуты. Затем влейте молоко. Варите соус, помешивая, до нужной густоты. Добавьте соль по вкусу.

   

3. Теперь соберите лазанью. На дно формы для выпечки выложите 2 листа. Смажьте его соусом, а потом распределите половину овощей.

   

4. Далее натрите 1/3 сыра на крупной терке.

   

5. Потом выложите еще 2 листа лазаньи. Распределите часть соуса и оставшиеся овощи. Натрите еще сыра. Сверху положите вновь 2 листа, оставшийся сыр и паприку.

   

6. Запекайте лазанью 30 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт лазаний • Рецепты на ужин • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• Овощи — 350 г (замороженная смесь)
• Сливочное масло — 15 г
• Твёрдый сыр — 150 г
• Лист лазаньи — 6 шт.
• Помидор — 3 шт.
• Молоко — 1,5 стак.
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Паприка — По вкусу
• Соль — По вкусу