Мясная лазанья со шпинатом
- Простой рецепт лазаний
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Абхазская
Мой проверенный годами рецепт лазаньи с мясом и шпинатом. Лазанья со шпинатом нам очень нравится в известном шведском ресторане (ну, вы меня поняли, в каком). Дома решила это блюдо "обогатить" мясом, так и появился рецепт нашей мясной лазаньи со шпинатом. Угощайтесь, это очень вкусно.
Фото мясной лазанья со шпинатом.
Как приготовить
-
Лук нашинковать и обжарить на 2 ст. л. масла 2-3 минуты.
-
Добавить фарш, обжарить еще минут пять, перемешивая. Фарш с луком убрать из сковороды.
-
В той же сковороде слегка обжарить в 2 ст. л. масла морковь.
-
Добавить замороженные листья шпината. Тушить до размягчения листьев несколько минут (7-8) под крышкой, периодически перемешивая.
-
К овощной смеси добавить мясную и перемешать. Добавить протертые томаты в собственном соку, посолить, поперчить, добавить щепотку молотой гвоздики (можно еще щепотку мускатного ореха), выдавить через пресс пару зубчиков чеснока. Снять с огня.
-
Добавить сливки. Перемешать.
-
Форму слегка смазать растительным маслом, выложить на дно пару ложек соуса, сверху положить листы лазаньи. Внимание! Сейчас продается лазанья -листы, не требующие варки! (у меня именно они). Смотрите на способ приготовления на упаковке!
-
На листы лазаньи выложить соус, присыпать тертым сыром. Чередовать слои теста, соуса и сыра несколько раз (зависит от размеров формы).
-
Последний слой - сырный.
-
Запечь в духовке при 180 С в течение 20 минут.
-
Вынуть лазанью из духовки и дать ей постоять еще 20 минут.
-
Украсить листьями базилика. Подавать лазанью теплой. Приятного аппетита.
Ингредиенты на шесть порций
- листы лазаньи - 8 шт.
- шпинат замороженный - 460 г
- лук белый - 400 г
- морковь - 250 г
- говяжий фарш - 600 г
- чеснок - 2 зубчика
- сливки 33-35% - 100 мл
- сыр моцарелла - 200 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло - 4 ст.л.
- гвоздика молотая - 1 щепотка
- томаты в собственном соку - 250 г
Лазанья с семгой и шпинатом
Лазанья
Комментарии
Тата, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мясной лазанья со шпинатом.
Столько восхищений от гостей!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Добавила в закладки лазанья с индейкой и шпинатом, чтобы потом не искать.
Рецепт интересный.
Попробую!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо, замечательный рецептик, мясная лазанья со шпинатом класс!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Мясная лазанья со шпинатом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала мясную лазанья со шпинатом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Как вкусно! Я полюбила мясную лазанья со шпинатом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Лазанья со шпинатом и сыром
Лазанья