Лазанья со шпинатом и сыром
- Простой рецепт лазаний
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Лазанья со шпинатом и сыром - коронное блюдо моей сестрицы, иногда она заменяет шпинат щавелем, а иногда даже консервированным щавелем. Я очень приветствую легкие, нежные блюда для женских посиделок.
Фото лазаний со шпинатом и сыром.
Как приготовить
-
Шпинат отварите, нарежьте острым ножом и обжарьте на сковороде с чесноком. Остудить, смешать с рикоттой.
-
На дно формы выложить немного соуса приготовленного так: растопить масло, добавить муку, размешать, постепенно вливать молоко и уварить до густоты сметаны, добавить мускатный орех.
-
Затем выложите лист отваренной лазаньи.
-
Выложите половину творожного сыра со шпинатом.
-
Посыпьте хорошо пармезаном.
-
Посыпьте хорошо "Пармезаном". Слои повторите, верхний слой накройте листами лазаньи, вылейте остатки соуса и посыпьте "Пармезаном". Запекайте под фольгой полчаса.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Лазанья со шпинатом и сыром имеет очень нежный приятный вкус, оттененный специями. Немного чеснока, немного мускатного ореха, аромат шпината в сочетании с мягким соусом "Бешамель" делает лазанью со шпинатом и сыром изысканной. Если не найдете сыр рикотту берите просто свежий нежирный творог. Листья лазаньи отварите пару минут. Чтоб "Пармезан" не подгорел при запекании (если соуса будет не очень много) можно накрыть форму фольгой и снять за 10 минут до готовности. Успехов и приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт лазаний • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачок — 2 шт.
- Шпинат — 500 г
- Творог или рикотта — 600 г
- "Пармезан" тертый — 120 г
- Молоко — 500 г (соус)
- Мука — 40 г (соус)
- Масло сливочное — 100 г (соус)
- Мускатный орех — По вкусу (соус)
- Листья лазаньи — 12-14 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль, перец — По вкусу
Лазанья с лососем и шпинатом
Лазанья
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ревизорова, умничка!
Какой аппетитный рецептик лазаний со шпинатом и сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Нежно и оригинально!
спасибо, Ревизорова!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Не рецепт, а песня!!!
Ревизорова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Девочки, любительницы лазаний со шпинатом и сыром, можно еще приготовить лазанья с луком-пореем и шпинатом.
ОО, мой любимы рецептик лазаний со шпинатом и сыром
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Всё круто, всё вкусно, спасибо Ревизорова за твои рецепты.))))
Спасибо за рецепт лазаний со шпинатом и сыром, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо! Клевенько!
Ревизорова, спасибо за рецепт лазаний со шпинатом и сыром!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
А реально это кто-нибудь готовил?
Лазанья с семгой и шпинатом
Лазанья