Каннеллони с курицей и грибами
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
Фото каннеллонь с курицей и грибами.
Как приготовить
-
Репчатый лук мелко нарезать. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на терке. Зелень мелко порубить. В разогретом растительном масле обжарить лук. Когда лук слегка обжарится добавить курицу и тушить на среднем огне, периодически помешивая, до готовности мяса. За 5-10 минут до готовности курицы добавить шампиньоны, посолить и поперчить. Курицу с грибами остудить и смешать с сыром и зеленью. Начинку хорошо перемешать.
-
Приготовить соус "Бешамель".
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Каннеллони наполнить фаршем и выложить в форму для запекания.
-
Сверху полить каннеллони соусом Бешамель.
-
Затянуть форму фольгой запекать в разогретой до 180?C духовке около 35-40 мин Совет. Обратите внимание на инструкцию по приготовлению каннеллони (информацию на упаковке), т. к. некоторые производители рекомендуют предварительно отварить каннеллони и только потом начинять их начинкой и запекать (отварные каннеллони запекать 10-15 минут) ; другие производители советуют фаршировать макароны в сухом, неотваренном виде, тогда, соответственно, увеличивается время запекания (неотваренные каннеллони запекать 35-45 минут), при этом соус "Бешамель" лучше делать более жидким, чтобы макаронам было откуда набраться влаги и стать мягкими. Информация о длительности термической обработки (т. е. продолжительность запекания) также, как правило, указывается на упаковке
-
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты на шесть порций
- каннеллони (готовые курупные макаронные изделия для фарширования) 10-12 шт.
- куриная грудка 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- шампиньоны 150 г
- сыр (типа Российского) 50-100 г
- зелень петрушки
- панировочные сухари
- сливочное масло
- соль
- свежемолотый перец
- молоко 500 мл
- масло сливочное 3 ст.л.
- мука 3 ст.л.
- соль
Паста с курицей и грибами
Макароны и Паста
Комментарии
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать макароны с грибами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила макарошки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Kira76, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Kira76, спасибо.
Приготовила макароны с грибами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении макарон с грибами. За идеи и мысли и ваши советы.
В общем, макарошки супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с макаронами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Надо попробовать
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе макарошки с грибами в коллекцию рецептов.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Макароны вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Kira76, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за рецепт макарошек с грибами, он мне пригодился.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Да макароны так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
kira76, спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Я макароны ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Каннеллони с индейкой
Макароны и Паста