Для рецепта нужны итальянские колбаски из мяса или из птицы. Рецепт от итальянской ведущей известной по передачам фуднетворк Giada De Laurentiis.
На гриле или в духовке приготовить перцы 5-6 мин Затем положить в бумажный пакет или прикрыть фольгой на 20 мин У меня использованы мини перцы поэтому в несколько штук. Затем снять кожицу и очистить от семян, нарезать.
Отварить пасту орзо в курином бульоне, посолив 8-10 мин Можно развести бульон водой. Обжарить колбаски, порезав на части примерно 4 минут, сняв кожицу по желанию. Добавить порезанный чеснок мелко и обжаривать еще 1 мин
Затем добавить порезанный сладкий перец, помидоры кубиками, красный перец хлопьями и готовить еще 2 мин
Слить жидкость у пасты, можно сохранить 1/2 стакана и подать в чаше на стол. Накладываем на тарелку пасту, затем колбаски с овощами, петрушкой и рикотту крошкой или заменим на сливочный сыр, порезав на кубики. Сохранившийся бульон добавляют уже в блюдо перед подачей по желанию. Приятного аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт макарон и паста • Простые рецепты • Рецепт итальянской кухни.
Макароны и Паста
помидор — 70 г • авокадо — 1 шт. • макароны — 300 г • ветчина — 350 г • сыр фета — 100 г • сыр пармезан — 30 г • сок томатный — 50 мл • тмин — 1 ч.л. • масло сливочное — 15 г • масло оливковое — 40 мл...
Макароны и Паста
Блюдо Итальянской кухни, которое легко готовить и очень вкусно получается)...
Макароны и Паста
Спагетти готовят все, но мне захотелось внести в них что-то новое и необычное и вот что у меня получилось. Я сделала их весьма насыщенными, с невероятно ярким ореховым вкусом. На мой взгляд они будут прекрасной...
Макароны и Паста
лосось - по вкусу • макароны - 3 горсти • паста - 2 шт. • базилик - по вкусу • оливковое масло - 2 ст.л. • сок лайма - 1 шт. • специи - 1 • песто - по вкусу...
Макароны и Паста
Морковь 170 г • Сливочное масло 30 г • Паста орзо 230 г • Чеснок 1 зубчик • Куриный бульон 300 мл • Зеленый лук 20 г • Тертый сыр пармезан 40 г • Свежий розмарин 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Макароны и Паста
Авокадо 1 шт. • Сыр (творожный) 200 г • Оливки (зеленые) 100 г • Лимонный сок 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Травы (прованские) 0,5 ч.л....
Паста с баклажаном и томатами
Макароны и Паста
Комментарии
Большое спасибо за рецепт пасты.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Alla92, очень интересный вариант макарон.:)
Я еще не делал макарошки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую спагетти с томатами и рикоттой приготовить.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Паста с томатами и базиликом
Макароны и Паста