Эффектная и вкусная черная паста с легким послевкусием готовится совсем легко! В дополнение к пасте можно подать любые морепродукты, грибы, рыбу, в общем, все в ваших руках! Bon appetit!
В миску разбить яйца, добавить оливковое масло и чернила каракатицы.
Слегка взбить венчиком.
В отдельную миску поместить два вида муки.
В середину мучной смеси добавить яичную смесь и аккуратно вилочкой начинать постепенно вмешивать муку.
Затем замесить тесто руками. Завернуть тесто в целлофан и убрать в холодильник на 1час.
Отрезать часть теста и раскатать в тонкий пласт (остальная часть должна находиться в пакете).
У меня нет машинки для пасты, поэтому я нарезала ее вручную. Варится паста очень быстро. Просто опускаем ее в кипящую подсоленную воду, ждем 1 минуту после повторного закипания, и готово.
Перед тем, как отваривать пасту, необходимо приготовить сливочно-сырный соус. Нагрейте сливки почти до кипения, добавьте соль, перец, натертый сыр. Хорошо перемешайте, при необходимости доведите до загустения. Сливаем воду, добавляем соус, обжаренные белые грибы, консервированные мидии в масле. Перемешать. И срочно употреблять!
Макароны и Паста
Гуанчиале 50 г • Томатный соус 200 г • Лук репчатый 200 г • Паста ригатони 115 г • Красное вино 50 мл • Тертый сыр пекорино романо 120 г • Перец чили по вкусу • Чеснок по вкусу...
Макароны и Паста
Авокадо 1 шт. • Сыр (творожный) 200 г • Оливки (зеленые) 100 г • Лимонный сок 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Травы (прованские) 0,5 ч.л....
Макароны и Паста
Паста с ветчиной - народное итальянское блюдо. Готовится быстро, получается вкусно и сытно. То, что нужно для обеда или ужина дома в условиях катастрофической нехватки времени. Пробуем!...
Макароны и Паста
фасоль (белая в собственном соку) 400 г • лимон (сок половины лимона) 1 шт. • чеснок (2 зубчика) 2 шт. • петрушка 1 пучок • масло оливковое 2 ст.л. • орегано 1 ч.л. • хлеб (питта) 4 шт. • соль 1 г • перец...
Макароны и Паста
Финиковая паста - простое в приготовлении, натуральное по составу, восхитительное на вкус лакомство из трех базовых ингредиентов....
Макароны и Паста
С недавних пор я открыла для себя домашнюю пасту, магазинную покупать теперь абсолютно не хочется. Несмотря на то, что паста делается не сложно, да и времени занимает не так уж много, иногда требуется...
Паста с трюфелем
Макароны и Паста
Комментарии
Настя, спасибо за рецепт!
Tanya98, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Пасиба))
по рецепту делаю))
паста с трюфелем тоже интересный вариант.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А паста — это очень вкусно!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю макарошки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пасты.
Tanya98, получилось зашибись!
Вот и приготовила пасту!
Обалденно красиво получилось!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Паста Примавера
Макароны и Паста