Паста с черри, рукколой и сливочным сыром
Рецепт от Anastasia Leshchenko
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Фото пасты с черри, рукколой и сливочным сыром.
Как приготовить
-
Ставим вариться пенне на 11-12 минут (иногда мы берем макароны спиральки).
-
В это время разрезаем помидоры черри на четвертинки (мы всегда берем небольшие помидорки), тонкими пластинками нарезаем чеснок, разделяем на небольшие кусочки сыр (для этой пасты мы используем сыр Парижская буренка, см. фото) и нарезаем рукколу.
-
Как только паста будет готова, сливаем воду, промываем и добавляем к пенне подготовленные ингредиенты.
-
Тщательно перемешиваем, чтобы сыр распределился равномерно, без комочков.
-
Солим, перчим (если очень хочется), добавляем капельку оливкового масла (по желанию).
На заметку
Вместо Парижской буренки можно использовать сыр фета или брынзу, главное, чтобыэтот продукт обвалакивал пасту.
Ингредиенты на две порции
- Пенне ригате 100 г
- Помидоры черри 250 г
- Сливочный сыр 140 г
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло по вкусу
- Руккола 40 г
- Соль по вкусу
Паста с базиликом и сыром Бри
Макароны и Паста
Комментарии
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Приготовила.
Едим.
Но от макарон с сыром я ожидала бО'льшего!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
А еще посмотрите ссылочку спагетти с помидорами черри и боттаргой.
Я еще не делал макароны, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит макароны с сыром.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Anastasia, ваш рецепт макарон самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Макарошки конечно на любителя.
Но понравилось.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Anastasia большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала макарошки с сыром — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит макарошки с сыром, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от макарошки с сыром.
СПАСИБОЧКИ!
Anastasia, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Только что доела макароны с сыром!!! очень вкусно!!!
Фисташковая паста
Макароны и Паста