Паста в фольге с креветками и сухим белым вином
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 736 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Фото пасты в фольге с креветками и сухим белым вином.
Как приготовить
-
Разогреть в сковороде с толстым дном 2 столовые ложки масла, слегка обжарить мелконарезанные чеснок и перец чили.
-
Ошпарить помидоры, снять с них кожицу, крупно нарезать и добавить в сковороду. Поперчить, добавить соль, сахар, базилик, потушить.
-
Отварить пасту в подсоленной воде. Лучше варить на пару минут меньше указанного на упаковке времени (поскольку далее блюдо будет запекаться в духовке). Откинуть на дуршлаг, переложить обратно в кастрюлю и добавить оставшееся оливковое масло, тщательно перемешать.
-
Из двойного слоя фольги подготовить конвертики, (лучше их сделать размером побольше) в каждый положить немного пасты, сверху 6-8 креветок.
-
Сверху в конвертики разложить полученный томатный соус.
-
Натереть сыр на крупной терке, 1/3 отложить, а 2/3 разложить сверху на пасту с соусом.
-
Влить в каждый конверт по 2 столовые ложки вина.
-
Завернуть конверты, скрепив края фольги, уложить их на противень и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
-
Выложить каждый конвертик на тарелку, раскрыть его и присыпать оставшимся сыром. Подавать, украсив зеленью.
Ингредиенты на четыре порции
- Паста 300 г
- Очищенные королевские креветки 500 г
- Помидоры 400 г
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Твердый сыр 150 г
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили 1 ч.л.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Морская соль 1/2 чайной ложки
- Сушеный базилик 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Белое сухое вино 80 мл
Спагетти с креветками и базиликом
Макароны и Паста
Комментарии
Я приготовила пасту с креветками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пасту с креветками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пасту с креветками на её день рождения:)))
Максим, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Хороший рецепт!!!
Мне очень понравился рецептик пасты с креветками, хочу поделиться с вами.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Дорогая Максим!!!
Приготовила пасту с креветками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
АААААА как вкусно глядя на пасту с креветками слюнки потекли ручьем!!:D
Я тоже обожаю пасту с креветками
но сама делала только один раз.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пасту с креветками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пасту с креветками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Я пасту с креветками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Я делала пасту с креветками по рецепту Максим, мне понравилось.
Даже брату, который пасту с креветками не любит,понравилось!
Рецепт пасты с креветками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Первый раз в жизни решилась на пасту с креветками и не получилось(((
Так обидно!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Макароны с креветками и руколой
Макароны и Паста