Свинина с базиликом
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 728 ккал
- Кухня: Авторская
Прекрасное сочетание базилика и свинины. Приправы способны усилить и улучшить вкус блюда, если они правильно подобраны. Очень рекомендую классический рецепт свинины с базиликом.
Фото свинины с базиликом.
Как приготовить
-
Нарежьте мясо, добавьте к нему приправы, посолите и поперчите. После этого оставьте мариноваться его в специях и оливковом масле на полчаса.
-
2. Подготовьте зелень. Я брала различные варианты: зелень петрушки, розмарин, базилик, зеленый лук и укроп. Нарежьте ее мелко и оставьте в стороне.
-
3. Пока мясо жарится, нарежьте также овощи. В конце жарки добавьте их к свинине и обжарьте на медленном огне. Также добавьте несколько ложек томатной пасты и тщательно все перемешайте. Мне больше нравится использовать для этого блюда томатный сок.
-
4. Когда мясо потушится около получаса добавьте к нему зеленый горошек и нарубленную зелень. Накройте крышкой и доведите до готовности около 10 минут.
-
5. Вот и мясо готово! Сочетание свинины с травами и специями делают блюдо великолепным и невероятно вкусным! Подавать мясо лучше самостоятельно на полушке из свежих овощей.
На заметку
Решила приготовить свинину с базиликом в домашних условиях по традиционному рецепту - с травами. К выбору специй всегда советую подходить с особой тщательностью, чтобы не испортить вкус блюда. В данном случае используются прекрасные травы, которые только усиливают потрясающий вкус свинины в соусе.
Ингредиенты на четыре порции
- Свинина — 1 кг
- Приправы — По вкусу
- Розмарин и паприка — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Базилик и зелень петрушки — По вкусу
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зеленый горошек — 3 Щепотки
- Томатная паста или сок — 2 ст.л.
Свинина в пикантном соусе
Мясо
Комментарии
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Teare!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за рецепт свинины с базиликом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Нашла на сайте замечательный рецепт свинины на косточке.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить свинину с базиликом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт свинины с базиликом мой любимый!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Свинина с базиликом прелесть, спасибо за рецепт
Свинина в соусе с грибами
Мясо