Планируете меню на обед или ужин, и под рукой есть баранина? Тогда обязательно обратите внимание на этот потрясающий рецепт. Нежнейшее, удивительно сочное и вкусное мясо буквально тает во рту!
Мясо вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте измельченный чеснок, розмарин и белое сухое вино. Все аккуратно перемешайте и оставьте мариноваться на пару часов.
2. Разогрейте растительное масло, небольшими порциями выкладывайте мясо.
3. Обжарьте до румяности со всех сторон и снимите временно с огня.
4. Измельчите лук кубиками, отправьте его в масло с соком от мяса. Обжарьте на среднем огне, помешивая.
5. Выложите к луку баранину, нарезанный перец, помидоры. Добавьте лавровый лист для аромата.
6. Влейте красное вино, бульон. Доведите до кипения. Подсолите по вкусу, добавьте паприку, петрушку при желании. Уберите огонь до минимума и томите пару часов, пока мясо не станет мягким.
7. Вот и все, тушеная баранина с овощами в домашних условиях готова. Красота, согласны? Приятного аппетита!
Перед вами достаточно простой способ, как приготовить тушеную баранину с овощами. В данном случае используется простой набор продуктов: лук, чеснок, сладкий перец и помидоры, но при желании вы можете использовать также картофель, брокколи и прочие овощи по вкусу. Такое блюдо достойно вашего внимания, так что рекомендую рецепт на заметку.
Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Рецепты на ужин.
Мясо
Свинина 800 г • Лук репчатый 2 шт. • Сладкий перец 500 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Помидоры в собственном соку 800 г...
Мясо
Свинина 400 г • Масло сливочное 2 ст. л • Вино красное сухое 5 ст. л • Перец горошком по вкусу • Соль по вкусу • Перец красный молотый 1 щепотка • Лавровый лист 2 шт. • Петрушка (зелень) по вкусу...
Мясо
Не могу не поделиться с вами очень простым, аппетитным и сытным блюдом для всей семьи. Отличное сочетание мяса, овощей и насыщенного томатного соуса наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам....
Мясо
Тушеная говядина с красным вином, грибами, морковкой и луком. Вкусный ужин, особенно в холодное время года....
Тушеная курица с картофелем
Мясо
Комментарии
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тушеную баранину с овощами,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Как вкусно! У меня муж любитель тушеной баранины с овощами.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу баранина тушеная с помидорами и зеленью.
Кульно
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тушеную баранину с овощами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тушеную баранину с овощами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тушеную баранину с овощами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тушеную баранину с овощами
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тушеной баранины с овощами
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Офигительно вкусно!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Свинина тушеная в горшочке
Мясо