Курица с печеными баклажанами и лимонным соусом
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 570 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Нож шефский
Фото курицы с печеными баклажанами и лимонным соусом.
Как приготовить
-
Замариновать куриную грудку на полчаса в йогурте, смешанном с карри и солью. Баклажаны отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.
-
Через полчаса достать баклажаны и на их место отправить куриную грудку на пятнадцать минут.
-
Из баклажан извлечь печеные внутренности, кожицу выкинуть. Нарезать произвольно помидоры и некрупно красный лук. Смешать мелко нарубленные чеснок и кинзу, соевый соус, сок и цедру лимона, оливковое и кунжутное масло. Этим соусом залить баклажаны, лук и помидоры, перемешать, попробовать, посолить, поперчить, еще раз перемешать.
-
Достать готовую грудку, нарезать ломтиками и выложить на баклажаны с помидорами или перемешать с ними.
Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Домашние рецепты • Красивые рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на две порции
- Баклажаны 3 шт.
- Куриная грудка 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Красный лук 1/4 головки
- Оливковое масло 50 мл
- Кунжутное масло 1 ч.л.
- Соевый соус 1/2 чайной ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1 шт.
- Кинза 20 г
- Желтый карри порошок 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Йогурт 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
Курица на китайский лад
Мясо
Комментарии
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Кому посчастливилось отведать курицу с печеными баклажанами и лимонным соусом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Курица с печеными баклажанами и лимонным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо, за рецептик курицы с печеными баклажанами и лимонным соусом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - курица с баклажанами в духовке.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вот это да! Какой красивый рецептик курицы с печеными баклажанами и лимонным соусом! А вкусный и простой!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный вариант приготовления курицы с печеными баклажанами и лимонным соусом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Блюдо просто супер, готовила курицу с печеными баклажанами и лимонным соусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Мама сделала курицу с печеными баклажанами и лимонным соусом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
А у меня курица с печеными баклажанами и лимонным соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
schetkina_85, спасибо за рецептик!!!
Индейка с баклажанами
Мясо