Жареная курица с устричным соусом и овощами

Рецепт от nictea1986
  • Простой рецепт мяса
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 955 ккал
  • Кухня: Японская
  • Специальное оборудование: Сковорода гриль, Вок
Рецепт жареной курицы с устричным соусом и овощами

Фото жареной курицы с устричным соусом и овощами.

Как приготовить

  1. Сварите рис в кастрюле с кипящей водой до мягкости. Слейте.

  2. Разогрейте сковороду-гриль. Слегка смажьте маслом куриные грудки и жарьте 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Охладите 5 минут и нарежьте на полоски по диагонали.

  3. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте 3 столовые ложки растительного масла. Добавьте измельченный чеснок и имбирь и жарьте 10 секунд, затем добавьте нарезанный кусочками цукини и грибы. Жарьте 1 минуту. Налейте вино и воду и доведите до кипения. Добавьте 0,5 чайные ложки соли, сахар и устричный соус.

  4. Смешайте кукурузную муку и немного холодной воды до состояния пасты. Возьмите 2 ложки соуса из вока и перемешайте с пастой. Отправьте смесь обратно в вок и введите яйцо. Готовьте некоторое время и добавьте кунжутное масло.

  5. Разложите рис по 2 тарелкам, сверху выложите курицу и полейте соусом.

Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Рецепты на сковороде • Рецепт японской кухни.

Ингредиенты на две порции

  • Круглый рис 200 г
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Молотый белый перец по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Цукини 1 шт.
  • Тертый имбирь 1 ч.л.
  • Свежие шампиньоны 15 шт.
  • Рисовое сладкое вино 2 столовые ложки
  • Вода 150 мл
  • Сахар 1 ч.л.
  • Кукурузная мука 1/2 чайной ложки
  • Устричный соус 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Кунжутное масло 2 ч.л.

Комментарии

4.9 / 5
entontono1998
entontono1998

Очень вкусно!
Все как в рецепте nictea1986.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

dumina_94
dumina_94

Nictea1986, замечательный рецепт жареной курицы с устричным соусом и овощами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

picalara1974
picalara1974

Приготовила вкусно

Царева Ярина
Царева Ярина

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

hedsules
hedsules

Пасиба))
по рецепту делаю))

excasutl2003
excasutl2003

Что думаете о рецептике нежной говядины с овощами под соусом recipelab.ru/goryachee/myaso/nezhnaya-govyadina-s-ovoschami-pod-sousom?

katya84
katya84

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Ермолина Гала
Ермолина Гала

Спасибо, буду попробовать)))

estossen1983
estossen1983

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жареную курицу с устричным соусом и овощами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ompod2003
ompod2003

Nictea1986, аппетитно - чудо!

lyuda
lyuda

Nictea1986, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Прасолова Кристюша
Прасолова Кристюша

Попробовали сегодня жареную курицу с устричным соусом и овощами, просто класс!!!

Анюша Яблонская
Анюша Яблонская

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

nadtoka_83
nadtoka_83

Я обязательно на днях попробую твой вариант жареной курицы с устричным соусом и овощами

ifecen1979
ifecen1979

Девочки, жареная курица с устричным соусом и овощами объедение.
Супер.
nictea1986 большое спасибо!!!

Саванчук Тома
Саванчук Тома

Здравствуйте nictea1986!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Тома Мирович
Тома Мирович

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

lerinteda
lerinteda

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Лана Колпак
Лана Колпак

Огромное Вам спасибо!!!
жареная курица с устричным соусом и овощами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!