Такие баклажаны приготовить очень просто, а их вкус - неописуемый. Как известно, помидоры и чеснок - это лучшая гармония с баклажанами. Вот именно такой рецепт я предлагаю сегодня.
Итак, для начала подготовим помидоры. Я обычно ошпариваю их кипятком и снимаю кожицу. После этого измельчаю в блендере, н о можно прокрутить несколько раз через мясорубку.
2. Перекрученные помидоры ставим на огонь и доводим до кипения, добавив измельченный чеснок и растительное масло.
3. Теперь приступаем к баклажанам: почистите овощ, нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле с двух сторон.
4. Теперь смажьте их чесноком и рубленной зеленью петрушки. После - сложите аккуратно в огнеупорную посуду и залейте все томатным соусом. Добавьте по вкусу приправы.
5. Ставим в духовой шкаф наши баклажаны, сбрызнув немного уксусом. Запекаем около получаса и подаем как самостоятельное блюдо, полив верх соусом.
Все не решалась приготовить баклажаны по-македонски в домашних условиях, но вот рискнула. Результатом осталась очень довольна, поскольку такое блюдо внесло разнообразие в нашу привычную пищу. Как оказалось, даже из таких легких продуктов можно приготовить весьма вкусное блюдо.
Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Рецепты на ужин.
Овощи
Хотите приготовить что-нибудь вкусное и при этом достаточно простое? Тогда предлагаю вашему вниманию баклажаны в сметане....
Овощи
Баклажаны с грибами - отличное сочетание для того, чтобы приготовить замечательную запеканку на ужин. Кстати, ужин получится в итальянском стиле! Очень вкусно, сытно и без мяса. Убедитесь сами!...
Овощи
Мой самый любимый рецепт из-за простоты приготовления и вкуса. Изв за фото- небыло фотоаппарата под рукой....
Овощи
Баклажаны 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Перец красный сладкий 1 шт. • Фасоль консервированая 1 банка • Чеснок 3 зубчика • Масло подсолнечное 4 ст. л...
Баклажаны Осенние
Овощи
Комментарии
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://recipelab.ru/goryachee/ovoschi/farshirovannye-baklazhany. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Здравствуйте blinnikova_83!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за рецепт баклажанов по-македонски.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Blinnikova_83, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
По совету коллеги приготовила этот баклажаны по-македонски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Blinnikova_83, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от баклажанов по-македонски!
Теперь это мой любимый баклажаны по-македонски.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем баклажаны по-македонски пробовать))))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень очень вкусно!
Делала баклажаны по-македонски накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Это мой самый любимый рецепт баклажанов по-македонски, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вкусные баклажаны
Овощи