Фаршированные баклажаны
Рецепт от caloofaly1987
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 2 ч 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
Фото фаршированных баклажанов.
Как приготовить
-
Баклажаны вымыть, вытереть на сухо, разрезать вдоль на половинки, аккуратно ложкой вынуть мякоть, баклажанные "лодочки" посолить, поперчить, сбрызнуть раст. маслом.
-
В говяжий фарш добавить измельченный лук, чеснок, мяту, нарезанные мелкими кубиками мякоть баклажан, посолить, поперчить, все хорошенько перемешать.
-
Готовым фаршем заполнить половинки баклажан, выложить на противень, застеленный фольгой, готовить при температуре 180-200С 40-50 минут, за 10 минут до готовности смазать фаршированные баклажаны сметаной и по желанию острым кетчупом.
-
Подавать горячими. С овощным салатом. Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- мята - 1
- чеснок - 1 стак.
- кетчуп томатный - по вкусу
Баклажаны в сметане
Овощи
Комментарии
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
У меня фаршированные баклажаны прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
caloofaly1987, спасибо за рецептик фаршированные баклажаны!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо! Люблю фаршированные баклажаны!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фаршированные баклажаны у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вот еще ссылочка на баклажаны с дымком.
Caloofaly1987, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Баклажаны с грибами
Овощи