Баклажаны с грибами
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 9
- Калорий: 496 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Раздельное питание
Баклажаны с грибами - отличное сочетание для того, чтобы приготовить замечательную запеканку на ужин. Кстати, ужин получится в итальянском стиле! Очень вкусно, сытно и без мяса. Убедитесь сами!
Фото баклажанов с грибами.
Как приготовить
-
Берем все ингредиенты. Овощи следует вымыть, баклажаны нарезать кольцами и опустить на 20-30 минут в подсоленную воду полежать, выпустить горечь.
-
Крупные шампиньоны следует нарезать вчетверо, помельче - порезать на половинки.
-
Мелко нарезать лук.
-
Помидоры можно порезать разными кусками, но не сильно крупно и не сильно мелко, а так же необходимо натереть сыр на терке.
-
Далее самое важно. Берем посуду для запекания. Первым слоем выкладываем баклажаны, посыпаем сыром, далее грибы, лук, снова сыр, затем баклажаны и снова сыр, помидоры и последний слой сыра смешанного с майонезом. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут.
На заметку
Баклажаны с грибами - великолепный союз, который, приправив помидорами и сыром, становится еще и идеально красивым и сочным. Приготовление этого блюда займет у вас не так много времени - около часа, зато его вкус на долго оставит приятные ощущения и станет частым гостем в вашем доме. Желаю приятного аппетита!
Ингредиенты на девять порций
- Баклажаны — 3 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 200-250 г
- Майонез — - По вкусу (Можно и без него обойтись или заменить сметаной.)
- Помидоры — 3-4 шт. (очистить от кожицы)
Баклажаны Осенние
Овощи
Комментарии
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Баклажанов с грибами просто супер, мои гости все были в восторге!!! istiti, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Делаю баклажаны с грибами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо istiti громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик баклажанов с грибами.
istiti, спасибо!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Отличный рецепт фаршированных баклажанов, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю баклажаны с грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
баклажаны с грибами-это моя мечта!)))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Приготовила вкусно
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт баклажанов с грибами разочаровал.
Никому не понравилось(
Мой самый любимый рецепт баклажанов с грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Замечательный рецепт, баклажаны с грибами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вкусные баклажаны
Овощи