Баклажаны с курицей
Рецепт от kille
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 474 ккал
- Кухня: Домашняя
Мой самый любимый рецепт из-за простоты приготовления и вкуса. Изв за фото- небыло фотоаппарата под рукой.
Фото баклажанов с курицей.
Как приготовить
-
Баклажаны и филе нарезать крупными брусками, баклажаны посолить оставить на 15-20 мин, дать стечь воде и обсушить. Филе посолить и поперчить.
-
Обжарить на растительном масле баклажаны, лук, филе. (все отдельно) дать стечь маслу.
-
В форму для запекания выложить слоями баклажаны, филе, лук, баклажаны (в оригинальном рецепте каждый слой посыпать сыром), залить сметаной, посыпать чуть-чуть гвоздикой, посыпать сыром и выпекать при 160-180 25-30мин
-
В сметану добавить соли (я еще добавляю хмели-сунели)
-
При подаче на стол посыпать мелко рубленной кинзой (или петрушкой)
Ингредиенты на одна порция
- баклажаны - 2 шт.
- куриное филе - 500 г
- сметана - 300 г
- лук репчатый - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- масло подсолнечное - по вкусу
- сыр сулугуни - по вкусу
- гвоздика молотая - по вкусу
- зелень - по вкусу
Баклажаны с грибами
Овощи
Комментарии
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Я сделаю на Новый год!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать баклажаны с курицей строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Kille, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо, рецептик замечательный
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в баклажанах с курицей. Посмотрите еще фаршированные баклажаны, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Баклажаны в томате
Овощи